Cafe' and Bar ที่อยากให้ทุกคนมา พบกันเร็วๆนี้
Toszy House
ร้านไวน์อุบลฯ Toszy House จัดหาไวน์ทุกชนิด ไวน์ขาว ไวน์แดง สปาร์กกลิ้งไวน์ สำหรับงานแต่งหรืออีเว้นท์ต่างๆ. คัดไวน์ที่มีคุณภาพดีเริ่มต้นเพียงขวดหลักร้อย ทั้งยังมีบริการเช่าแก้วหลายรูปทรง ทั้งแบบคลิสตัลและธรรมดา พร้อมพนักงานเสริฟไวน์แบบมืออาชีพดูแลจนจบงาน ในตัวเมืองอุบลและจังหวัดใกล้เคียง
Toszy House
เรื่องราวความเป็นมาของร้านเรา
เป็นร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองอุบล เริ่มต้นมาจากบ้านหลังเล็กๆที่เหมือน บาร์ลับ มีเพื่อนๆแวะเวียนกันมาแลกเปลี่ยนความรู้ ดื่มศึกษาพูดคุยในเรื่อง กาแฟ เหล้า เบียร์ ไวน์ และ ดนตรี เป็นเวลา กว่า10ปีแล้ว จนเกิดเป็นสังคม สถานที่ผู้ที่ชื่นชอบในสิ่งที่เหมือนกัน เลยได้ขยายเป็นร้าน Toszy House ขึ้นมา
Toszy House
ช่วงเวลากลางวัน
ช่วงกลางวัน Toszy house เป็นร้านคาเฟ่ มีกาแฟ house blend และกาแฟ Drip ให้เลือกดื่ม ภายในร้านยังมีขายแก้วและอุปกรณ์เกี่ยวกับ เหล้า เบียร์ ไวน์ อาทิเช่น แก้ว ที่เปิด decanter และมีไวน์หลายยี่ห้อสามารถเลือกซื้อกลับบ้านหรือจะนั่งดื่มที่ร้าน
(ขายตามเวลาที่กฎหมายกำหนดเท่านั้น)
Toszy House
ช่วงเวลากลางคืน
กลางคืนเป็นบาร์ ร้านนั่งชิว ให้บรรยากาศสบายๆ มีไวน์ให้เลือกชิมเป็นแก้วหลายยี่ห้อ ผลัดเปลี่ยนกันไปเรื่อยๆ นอกจากนั้นยังมี มีค๊อกเทล,เบียร์สด,single malt whisky ซิงเกิ้ลเม้าวิสกี้ หลายเขต ของทานเล่น พร้อมรับฟังดนตรีJazz สดๆ
สามารถเลือกนั่งโต๊ะหรือนั่งหน้าบาร์ หน้าร้านมีที่นั่งสามารถสูบบุหรี่ได้
ที่จอดรถเยอะมากสามารถจอดได้ทั้งหน้าร้านและข้างหลังร้าน เดินทางไปมาสะดวก ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่9.00น ถึง23.30น. Toszy House ยินดีต้อนรับ แล้วพอกัน เร็วๆนี้
wine and spirits
ร้านไวน์อุบลฯ Toszy House ยังมีบริการในนาม Wedding Wine By Toszy House
จัดหาไวน์ทุกชนิด ไวน์ขาว ไวน์แดง สปาร์กกลิ้งไวน์ สำหรับงานแต่งหรืออีเว้นท์ต่างๆ ตามงบประมาณที่ลูกค้าต้องการ คัดไวน์ที่มีคุณภาพดีเริ่มต้นเพียงขวดหลักร้อย ทั้งยังมีบริการเช่าแก้วหลายรูปทรง ทั้งแบบคลิสตัลและธรรมดา พร้อมพนักงานเสริฟไวน์แบบมืออาชีพดูแลจนจบงาน ในตัวเมืองอุบลและจังหวัดใกล้เคียง
Opus One Napa Valley
สุดยอดไวน์แดงที่เกิดจาก Robert Mondavi (โรเบิร์ต มอนดาวี) และ Baron Philippe de Rothschild (บาฮรองฟีลิปป์เดอร็อธ ชิลด์) เจ้าของ Chateau Mouton Rothschild ผสมผสานโลกใหม่และเก่าเข้าด้วยกัน
Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG
ไวน์แดงรสชาติยอดเยี่ยมจาก Tuscany, Italy ทำจากองุ่น Sangiovese 100% ผู้ที่ชื่นชอบดื่มไวน์บอกเลยไม่ควรพลาด
Hibiki Japanese Harmony Suntory 100th Anniversary
Japanese Whisky อันโด่งดัน
ผ่านการหมักบ่มในถังไม้โอ๊คญี่ปุ่น Mizunara รสชาติหอมนุ่มละมุล
Chateau Clerc Milon
ไวน์แดงยอดนิยม ระดับGrand Cru จาก Pauillac ฝรั่งเศส หรือชื่อไทยรู้จักเรียกกันประจำ คือ ไวน์ตุ๊กตาคู่ เพราะฉลากมีรูปตุ๊กตา2ตัวเต้นระบำกัน
CLOUDY BAY SAUVIGNON BLANC
ไวน์ขาวยอดนิยมจาก New zealandที่ผลิตจากองุ่น Sauvignon blanc ให้รสสัมผัสสดชื่น หอมผลไม้เขตร้อน ผู้ที่อยากเริ่มต้นดื่มไวน์ขาวแนะนำเลย
glenfiddich 18
Single Malt Scotch Whisky จากเขต speyside ประเทศ scotland หมักในถัง Oloroso sherry และ Bourbon 18ปี
ทำความรู้จักกับ James Suckling ผู้ทรงอิทธิพลวงการไวน์โลก
เคยสงสัยไหมว่า ทำไมคะแนนไวน์จาก james suckling ถึงสำคัญนักหนา? ผู้คนมากมายทั่วโลกต่างให้ความสนใจกับคะแนนของเขา และบางครั้งก็ถึงกับยอมจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อซื้อไวน์ที่ได้คะแนนสูง Toszy house จะพาคุณมาทำความรู้จักกับ James Suckling กัน ขอบคุณรูปจาก wiki ชีวประวัติโดยย่อ James Suckling เป็นนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังระดับโลก ชาวอเมริกัน เกิดเมื่อปี 1947 ในรัฐแคลิฟอร์เนีย เขาเติบโตมากับครอบครัวที่มีความรักในการดื่มไวน์ และได้เริ่มต้นอาชีพนักวิจารณ์ไวน์ตั้งแต่อายุยังน้อย
3 ข้อ ความแตกต่างของไวน์ Robert Mondavi โฉมใหม่และเก่า
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มไวน์ ทั้งมือใหม่ มือเก่า คงรู้จักกับไวน์ Robert Mondavi กันดีซึ่งเป็นไวน์ยอดนิยมในบ้านเรา ด้วยการที่ไวน์ทำมาดื่มง่ายเข้าถึงได้ไม่ยาก ในทุกๆรุ่น เป็นไวน์ที่ผู้คนพูดถึงมากที่สุดและขึ้นอันดับยอดนิยมแทนไวน์อย่าง bin 2 แต่ไม่นานนี้ Robert Mondavi ในรุ่น Private Selection ได้มีการปรับโฉมใหม่เป็นยังไง Toszyhouse มาเล่าให้ฟัง ไวน์ Robert Mondavi Private
แนะนำวิธีการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง
เรียนรู้วิธีการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้องตามหลักสากล เพื่อชื่นชมรสชาติไวน์อย่างเต็มที่และสร้างความประทับใจให้กับผู้พบเห็นกัน ความสำคัญของการจับแก้วไวน์ ก่อนจะเรียนรู้วิธีจับแก้วไวน์ เรามาทำความเข้าใจความสำคัญกันก่อน ซึ่งการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้องไม่ใช่แค่เรื่องมารยาทเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงความเคารพต่อไวน์และผู้ร่วมวง การจับแก้วไวน์ที่ถูกต้องสำคัญมากเพราะจะช่วยรักษาอุณหภูมิของไวน์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะส่งผลต่อรสชาติของไวน์ วันนี้ Toszy house จะมาแนะนำการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้องกัน มีหลายวิธีในการจับแก้วไวน์ที่ถูกต้อง การจับแก้วไวน์แบบง่ายและนิยมใช้มากที่สุด การจับแก้วไวน์ด้วยที่ก้านด้านห่างจากตัวแก้ว เป็นวิธีที่นิยมที่สุด ตามรูปภาพ อาจจะใช้นิ้วสอดดันฐานแก้วไวน์ให้มั่นคงได้ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและใช้กันทั่วไป การจับแก้วไวน์แบบสไตล์ผู้เชี่ยวชาญ วิธีนี้เป็นวิธีที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์มักใช้กัน คุณสามารถจับแก้วไวน์ที่ส่วนฐานล่างของแก้วด้วยมือเดียว วิธีนี้ช่วยให้คุณควบคุมแก้วได้ดีขึ้นและสัมผัสกับรสชาติของไวน์ได้อย่างเต็มที่ แต่ถ้ายังไม่ชำนาญค่อนข้างอันตราย ตัวอย่างการจับแก้วไวน์ที่ไม่ถูกต้อง
accessory
แก้วไวน์ คริสตัล
฿1,000
แก้วไวน์ คริสตัล สั่งผลิตบางเบาเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้ดีที่สุด
decanter
฿1,900.00
decanter รูปทรงสวยงาม ตัวช่วยรินง่ายขึ้น ไวน์ให้ไวน์เจออากาศ กรองตะกอน
แก้วคริสตัล Sparkling wine
฿1200.00
คัสต้อมแฮนเมด บางเบา เนื้อคริสตัลออกแบบมาเพื่อดื่มกับ สปาร์คกริ้งไวน์โดยเฉพาะ ช่วยเพื่อกลิ่นและรสชาติให้ดีที่สุด
Decanter
฿990.00
decanter รูปทรงสวยงาม ตัวช่วยรินง่ายขึ้น ไวน์ให้ไวน์เจออากาศ กรองตะกอน
แก้ว Remy Martin Louis XIII
฿4,900.00
แก้วคริสตัลที่สร้างมาเพื่อนดื่มเหล้า รูปทรงสวยงาม เพิ่มอรรถรสในการดื่มเหล้าให้มากที่สุด
แก้วไวน์แดงทรง ทิวลิป
฿1,200.00
คัสต้อมแฮนแมด บางเบาเนื้อคริสตัลออกแบบมาเพื่อไวน์แดง ทุกชนิดช่วยเพิ่มเรื่องกลิ่นและรสขาติโดยเฉพาะใช้ดื่มไวน์ที่มากจากเขต burgundy ดีมาก