มารู้จักไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่ คืออะไร

Chateau Clerc Milon หรือไวน์ตุ๊กตาคู่ ทำความรู้จักกับประวัติและที่มาสุดประทับใจ ทำไมถึงเป็นไวน์ที่ต้องลองและเป็นของฝากสำคัญ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่: ตำนานความล้ำค่าแห่งโลกไวน์

ขอต้อนรับทุกท่านเข้าสู่โลกอันน่าหลงใหลของไวน์ Chateau Clerc Milon หรือที่รู้จักกันดีที่คนไทยเรียกกันในนาม “ไวน์ตุ๊กตาคู่” ไวน์ชั้นเลิศจากแคว้น Pauillac ประเทศฝรั่งเศส ที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เปรียบเสมือนดั่งบทกวีที่บรรจงร้อยเรียงผ่านกาลเวลา รอคอยการค้นพบจากผู้ที่หลงไหลในสุนทรียภาพแห่งไวน์

toszy house จะพาคุณไปร่วมย้อนรอยประวัติและที่มาของไวน์ตุ๊กตาคู่ เจาะลึกกรรมวิธีการผลิตอันพิถีพิถัน เรียนรู้ศิลปะการจับคู่อาหาร รวมไปถึงเคล็ดลับการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี เพื่อร่วมเปิดตำนานความล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ภายใต้ฉลากรูปตุ๊กตาคู่อันแสนสะดุดตา

พร้อมแล้วหรือยังที่จะร่วมออกเดินทางสู่โลกของไวน์ Chateau Clerc Milon? ถ้าพร้อมแล้ว ขอเชิญคุณหยิบแก้วไวน์ใบโปรด และเตรียมดื่มด่ำกับเรื่องราวอันน่าประทับใจไปพร้อมกันได้เลย…

ย้อนรอยประวัติศาสตร์: การเดินทางอันน่าทึ่ง จุดเริ่มต้นในศตวรรษที่ 18

เรื่องราวของไวน์ Chateau Clerc Milon เริ่มต้นขึ้นในปี 1730 บนผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของแคว้น Pauillac ใต้แสงอาทิตย์อันอบอุ่นและสายลมเย็นยะเยือกจากมหาสมุทรแอตแลนติก ณ ที่แห่งนี้ ได้ปลูกองุ่นสายพันธุ์ชั้นเลิศอย่าง Cabernet Sauvignon และ Merlot วางรากฐานของไร่องุ่นที่ต่อมาจะกลายเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในยุคศตวรรษที่ 20

ในปี 1855 ไวน์ Chateau Clerc Milon ได้รับการจัดอันดับให้เป็นไวน์ระดับ Fifth Growth (Cinquièmes Crus) ในระบบการจัดอันดับไวน์ Bordeaux 1855 อันทรงเกียรติ นับเป็นก้าวสำคัญที่ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหมู่ผู้เชี่ยวชาญและนักสะสมไวน์ระดับโลก อย่างไรก็ตาม ในช่วงศตวรรษที่ 20 ไวน์ Chateau Clerc Milon ประสบกับความท้าทายหลายครั้ง ทั้งสงครามโลกและภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้ผลผลิตและชื่อเสียงลดลง

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การก้าวสู่จุดสูงสุดในยุคปัจจุบัน

จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 1970 เมื่อตระกูล Rothschild ผู้ครอบครอง Chateau Mouton Rothschild ซึ่งเป็นไวน์ First Growth ระดับตำนาน ได้เข้ามาซื้อกิจการ Chateau Clerc Milon ด้วยวิสัยทัศน์อันกว้างไกล ตระกูล Rothschild ได้ปรับปรุงไร่องุ่น ลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ และมุ่งเน้นคุณภาพเหนือปริมาณ ส่งผลให้ไวน์ Chateau Clerc Milon กลับมามีชื่อเสียงโด่งดังอีกครั้ง ก้าวสู่จุดสูงสุดในโลกไวน์ บ่มเพาะตำนานความล้ำค่าที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน

เอกลักษณ์อันโดดเด่น: มนต์เสน่ห์แห่งไวน์ตุ๊กตาคู่

ฉลากอันเป็นเอกลักษณ์:นักต้นสองคน

สิ่งแรกที่สะดุดตาเมื่อเอ่ยถึงไวน์ Chateau Clerc Milon คือฉลากรูปนักเต้นสองคน

โดยฉลากก่อนหน้านี้เป็นรูปJungfraubecher ซึ่งเป็นถ้วยแต่งงานที่ทำจากเงินเคลือบทองโดยช่างทองชาวเยอรมันในศตวรรษที่ 17นปี 1983 ได้เปลี่ยนเป็นนักเต้นคู่ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวละครใน Commedia เดลล์อาร์เต้ ในไทยนิยิทเรียกกัน ไวน์ตุ๊กตาคู่

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

ส่วนผสมอันล้ำค่า: การผสมผสานที่ลงตัวขององุ่นชั้นเลิศ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ผลิตจากการผสมผสานองุ่นชั้นเลิศ 5 สายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (29%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (2%), และ Carmenère (1%)
แต่ขอบอกไว้ก่อนนี้เป็นตัวอย่างเพราะแต่ละปีก็มีผสมขององุ่นไม่เหมือนกัน

องุ่น Cabernet Sauvignon เป็นหัวใจสำคัญ มอบความเข้มข้นและโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม Merlot เติมเต็มรสชาติด้วยความนุ่มนวลและกลิ่นหอมผลไม้ Cabernet Franc เพิ่มความซับซ้อนและมิติ ส่วน Petit Verdot และ Carmenère เติมแต่งกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว สร้างความกลมกล่อมลงตัวอย่างน่าประทับใจ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

รสชาติอันตราตรึง: สัมผัสแห่งความซับซ้อนและน่าค้นหา

เมื่อดื่มไวน์ Chateau Clerc Milon คุณจะสัมผัสได้ถึงความซับซ้อนและน่าค้นหาตั้งแต่กลิ่นไปจนถึงรสชาติ กลิ่นหอมของผลไม้สีแดงเข้ม

การจับคู่อาหาร: ยกระดับประสบการณ์การดื่มไวน์
ไวน์ Chateau Clerc Milon ไม่เพียงแค่ดื่มเดี่ยวๆ ได้อย่างเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังเข้าคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว ช่วยยกระดับประสบการณ์การดื่มไวน์ให้เหนือระดับยิ่งขึ้น

Chateau Clerc Milon

คู่แท้สำหรับมื้อพิเศษ: เมนูที่ลงตัวกับไวน์ตุ๊กตาคู่

ไวน์ Chateau Clerc Milon เข้าคู่ได้อย่างลงตัวกับอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สเต็กเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือเนื้อสัตว์ปีกย่าง

รสชาติที่เข้มข้นของไวน์จะช่วยตัดกับความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างดี นอกจากนี้ ไวน์ Chateau Clerc Milon ยังเข้าคู่ได้ดีกับอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่น ฟัวกราส์ หรือเนื้อกวางตุ๋น

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การเก็บรักษา: ดูแลรักษาไวน์ให้คงความสมบูรณ์แบบ
เพื่อคงคุณภาพและรสชาติอันเลอค่าของไวน์ Chateau Clerc Milon ไว้ให้นานที่สุด การเก็บรักษาอย่างถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญ

อายุการเก็บรักษา: ระยะเวลาที่เหมาะสมในการดื่มสำคัญ

ไวน์ Chateau Clerc Milon เป็นไวน์ที่มีศักยภาพในการบ่มเก็บไว้นาน สามารถเก็บได้ประมาณ 10-20 ปี โดยคุณภาพจะดียิ่งขึ้นตามอายุ และจะมีเวลาในการเปิดดื่มที่เหมาะสม เปิดไวน์เร็วไปไวน์ยังเด็กจะทำให้เสียของ หรือเก็บไวน์นานเกินไวน์ก็เสียของเช่นกันอย่างไรก็ตาม ไวน์บางประเภท อาจจะดื่มได้ดีตั้งแต่ตอนยังอายุน้อย ภายใน 3-5 ปี เช่น ไวน์รอง Grand Vin เกรดAOC ดังนั้น ควรศึกษารายละเอียดของแต่ละประเภทก่อนนำไปดื่ม

วิธีการเก็บ: วางขวดไวน์อย่างถูกต้อง

ควรวางขวดไวน์ในแนวนอน เพื่อให้น้ำองุ่นสัมผัสกับจุกก๊วยตลอดเวลา ป้องกันจุกก๊วยแห้งและสูญเสียอากาศ

หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง เสียงรบกวน หรือการสั่นสะเทือน เพราะอาจส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ได้

ควรมีตู้เก็บไวน์หรือห้องไวน์ที่อุณภูมิเหมาะสมเพื่อนให้ไวน์เก็บได้ทางถึงปีที่ควรเปิดดื่ม

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

สุดท้ายเราก็ได้รู้และเข้าใจเกี่ยวกับไวน์ตุ๊กตาคู่ ไวน์ที่มีชื่อเสียงในเมืองไทยเรา ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบดื่มไวน์ต้องลองดื่มสักครั้ง

บทความนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เกร็ดความรู้ไม่ได้มีเจตนาขายหรือโฆษณาแต่อย่างใด

บทความแนะนำ

แนะนำ 3 ที่เปิดไวน์ แบบไหนที่เหมาะกับคุณและควรมีไว้ติดบ้าน

แนะนำ 3 ที่เปิดไวน์ แบบไหนที่เหมาะกับคุณและควรมีไว้ติดบ้าน

อยากเปิดไวน์แบบมือโปร แต่ไม่รู้จะใช้ที่เปิดแบบไหนดี? บอกลาความกังวล! Toszy house มาแนะนำ 3 สไตล์ที่เปิดไวน์ทั้งคลาสสิค ทั้งสุดล้ำ สะดวก เหมาะกับทุกโอกาส เตรียมดึงจุก ป๊าบ! ปาร์ตี้ได้เลย! ทำไมต้องเปิดไวน์อย่างถูกวิธี? นอกจากความเท่ การเปิดไวน์อย่างถูกวิธีมีประโยชน์เพียบ! เผยโฉม 3 สไตล์ที่เปิดไวน์ ยอดนิยม 1.คลาสสิกสุดขั้ว : ที่เปิดไวน์แบบก้านล็อก (Corkscrew)

ไขข้อสงสัย ทำไมถึงต้องห่อไวน์ด้วยพลาสติก

ไขข้อสงสัย ทำไมถึงต้องห่อไวน์ด้วยพลาสติก

เคยสังเกตทมั้ย ขวดไวน์ที่ขายตามร้านมีพลาสติกเหมือนที่ใช้ห่อถนอมอาหารมาพันรอบขวดไวน์หรือWrapพลาสติกขวดไวน์ มันมีประโยชน์อะไร Toszy house จะพาคุณไขข้อสงสัยเรื่องนี้กัน การใช้พลาสติกมาห่อหุ้มขวดไวน์เพื่อช่วยในเรื่องดังต่อไปนี้ สำหรับการWrapหรือห่อหุ้มไวน์ด้วยพลาสติกก็เป็นดุลพินิจที่จะทำของแต่ละบุคคลไปไม่มีผิดหรือถูกเพราะไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติไวน์แต่อย่างใดเพียงแต่ช่วยรักษารูปลักษณ์ฉลากไวน์ให้คงอยู่สวยงามตามกาลเวลาเท่านั้น Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

ทำความรู้จัก 5 แก้วเบียร์ เพื่มอรรถรสในการดื่ม

ทำความรู้จัก 5 แก้วเบียร์ เพื่มอรรถรสในการดื่ม

มาเบียร์ให้ฟินกว่าเดิม! รู้จักแก้วเบียร์สุดปัง เสริมอรรถรสทุกหยด เคยมั้ย เวลาไปร้านอาหารแล้ว พนักงานยกเบียร์เย็นฉ่ำมาเสิร์ฟ แต่ดันอยู่ในแก้วทรงแปลกตา จนแอบคิดในใจว่า “เอ๊ะ… แก้วแบบนี้ดื่มเบียร์อะไรนะ?” รู้หรือไม่ครับว่า จริงๆ แล้วแก้วเบียร์ไม่ได้มีแค่ทรงเดียวเท่านั้น แต่ละแบบมีดีไซน์เฉพาะ เพื่อช่วยดึงรสชาติและกลิ่นของเบียร์แต่ละประเภทออกมาได้อย่างโดดเด่น Toszyhouse จะพาคุณไปเปิดโลกของแก้วเบียร์สุดปัง ปลดล็อคประสบการณ์การดื่มเบียร์ให้ฟินกว่าเดิม! ประเภทของแก้วเบียร์ แก้วเบียร์นั้นมีหลายรูปทรงหลายประเภท การดื่มเบียร์ก็เหมือนกับไวน์ที่ต้องเลือกแก้วให้เหมาะกับชนิดองุ่น แก้วเบียร์แต่ละประเภทได้รับการออกแบบมาเพื่อส่งเสริมกลิ่น รสชาติ และฟองของเบียร์ ให้เหมาะสำกับเบียร์แต่ละสไตล์ตัว

เหตุผล 3 ข้อทำไมไวน์จึงมีส่วนสำคัญต่อวันวาเลนไทน์

เหตุผล 3 ข้อทำไมไวน์จึงมีส่วนสำคัญต่อวันวาเลนไทน์

วันวาเลนไทน์ วันแห่งความรักซึ่งตรงกับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ของทุกปีที่คู่รักมีโอกาสแสดงความรักแก่กัน ในหลายรูปแบบวิธี ไวน์ก็มีส่วนสำคัญในการแสดงความรักต่อกัน เพราะสำหรับค่ำคืนโรแมนติกที่คู่รักทั้งสองจิบไวน์ที่ชื่นชอบนั้นจะช่วยเพิ่มโอกาสพิเศษให้กับวันวาเลนไทน์ได้ 3 เหตุผลว่าทำไมไวน์จึงเป็นสิ่งจำเป็นในวันวาเลนไทน์ Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

เครื่องดื่มวันวาเลนไทน์

เครื่องดื่มวันวาเลนไทน์ เลือกยังไง ดื่มไวน์อะไรดี มีคำตอบ

วาเลนไทน์นี้พิเศษกว่าใคร! มาดูกันว่าไวน์ชนิดไหนเหมาะกับคู่ของคุณ พร้อมเคล็ดลับการเลือกไวน์ให้เข้ากับบรรยากาศสุดโรแมนติก สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม แนะนำเครื่องดื่มวันวาเลนไทน์: ไวน์ที่ใช่สำหรับคู่รัก วาเลนไทน์ใกล้เข้ามาแล้ว! หลายๆ คู่คงกำลังมองหาของขวัญสุดพิเศษ หรือวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติกอยู่ใช่ไหมล่ะ? นอกจากดอกไม้ ช็อกโกแลต หรืออาหารมื้อค่ำแล้ว “ไวน์” ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ เพราะมันไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่ม แต่มันสามารถสร้างบรรยากาศสุดพิเศษ และสื่อถึงความรักของคุณได้อีกด้วย บทความนี้ Toszyhouse เราจะมาแนะนำไวน์ที่ใช่สำหรับคู่รัก พร้อมเคล็ดลับการเลือกไวน์ให้เข้ากับบรรยากาศวันวาเลนไทน์ของคุณ ทำไมต้องไวน์ในวันวาเลนไทน์? ความหมายของไวน์กับความรัก เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมไวน์ถึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในวันวาเลนไทน์?