ไขข้อสงสัย!!! 5 ขนาดขวดไวน์ชื่อเรียกและความแตกต่างกัน

เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมขวดไวน์ถึงมีหลายขนาด? วันนี้ Toszy house จะมาชวนรู้จักขนาดขวดไวน์แบบต่างๆ พร้อมเผยเคล็ดลับเลือกขวดให้เหมาะกับโอกาส

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์มีกี่ขนาด อะไรบ้าง

เคยมั้ยที่ไปร้านขายไวน์แล้วเจอขวดหลากหลายขนาด จนเกิดข้อสงสัยว่า “ทำไมมันถึงมีเยอะแยะ? ขนาดไหนเหมาะกับเรา?” บอกเลย! เรื่องนี้มีที่มาที่ไป และน่าสนใจกว่าที่คิด มาเริ่มรู้จักแต่ละขนาดกันเลย

ขนาดมาตรฐาน: 750ml สามารถรินไวน์ 5-6 แก้วพอดี

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ขวด750ml หรือ 75cl เป็นขนาดมาตราฐานทั่วไปที่คุ้นเคยกันดี ซึ่งถือเป็น “มาตรฐาน” ในวงการไวน์เลยล่ะ! ปริมาณนี้พอดีสำหรับการรินไวน์ได้ประมาณ 5-6 แก้ว เหมาะสำหรับดื่มกับเพื่อน 2-3 คน หรือดินเนอร์สุดโรแมนติกกับคู่รัก จะไม่น้อยไปจนขาดบรรยากาศ หรือมากไปจนดื่มไม่หมดเสียของ

สำหรับปาร์ตี้เล็ก: 375ml ขวดเล็กครึ่งขวดมาตราฐาน

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ใช้สำหรับปาร์ตี้เล็กๆ สบายๆ กับเพื่อนซี้ 2-3 คน เลือกขวดขนาด 375ml คนละขวดกำลังพอดีๆ ไม่ต้องกังวลว่าจะดื่มไม่หมด หมดแล้วก็เปิดขวดใหม่ต่อได้เรื่อยๆ เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้สนุกสนานยิ่งขึ้น

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

แชร์กันชิลๆ: 1500ml 1.5ลิตร เรียกว่าขนาด แมกนั่ม Magnum

ขวดขนาด 1.5 ลิตรนี้ สามารถรินในแก้วไวน์ได้ 10-12 แก้วเหมาะสำหรับปาร์ตี้ที่ต้องการปริมาณมากกว่าเดิมหน่อย Magnum ในภาษาละตินแปลว่า “ใหญ่” ขนาดเท่ากับขวดมาตราฐาน2ขวด ดื่มกัน2-3คนจุกๆ พูดคุยกับเพื่อนอย่างเต็มอิ่ม เพียงแต่ต้องเผื่อใจไว้หน่อยนะว่า ถ้าเผลอเพลิน ดื่มหมดไวกว่าที่คิดก็มีนะ!

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

งานเลี้ยงใหญ่: 3000ml 3ลิตร ดับเบิ้ลแมกนั่ม Double Magnum จัดไป 4-6 คน

ปาร์ตี้ใหญ่ แขกเหรื่อเยอะ ขวด 3000ml หรือดับเบิ้ลแมกนั่ม คือคำตอบ! เทียบเท่าขวดมาตรฐาน 4 ขวด รินไวน์ได้ประมาณ 20 แก้ว พอดีสำหรับงานเลี้ยงสนุกสนาน 4-6 คน ไม่ต้องห่วงว่าไวน์จะหมดไวจนเฮี้ยน แถมยังดูอลังการเหมาะกับบรรยากาศงานเลี้ยงอีกด้วย

สังสรรค์หรูหรา: 5000ml 5ลิตร Jeroboam เจโรโบม และ Imperial เป็นขนาดขวด 6000ml 6ลิตร

อิมพีเรียล จัดกัน 6-8 คนไหวนะ! ถ้าอยากจัดปาร์ตี้หรูหรา ไวน์ระดับพรีเมียม ขวด 4.5ลิตร เจโรโบม หรือ 6ลิตร อิมพีเรียล คือตัวเลือกที่น่าสนใจ! ขนาดใหญ่เทียบเท่าขวดมาตรฐาน 6-8 ขวด รินไวน์ได้ประมาณ 30-40 แก้ว เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ระดับ VIP 6-8 คน หรือจะดื่มกับเพื่อนสนิทแบบเอ็กซ์คลูซีฟก็ไม่เลว

ซื้อเก็บ สะสมไว้: Salmanzar เป็นขนาดขวด 9000ml ,Balthazar เป็นขนาดขวด 1200ml มีขนาดใหญ่เท่ากับขวดมาตราฐาน 12กับ 16 ขวด ซัลมานาร์ซ่า-บัลธาร์ซาร์ ยิ่งใหญ่ อลังการ

สายสะสมไวน์ ตัวใหญ่ ยิ่งใหญ่ อลังการ ต้องเล็งขนาด 9ลิตร ซัลมานาร์ซ่า หรือ 12ลิตร บัลธาร์ซาร์! นี่คือสุดยอดแห่งไซส์ เหมาะสำหรับซื้อเก็บ เป็นคอลเลกชั่น หรือแบ่งกับเพื่อนๆ หลายสิบคนในโอกาสพิเศษ ไวน์ขนาดนี้ไม่ใช่แค่ปริมาณเยอะ ด้วยราคาที่แพงมากๆและหายากยิ่งนักเป็นสัญลักษณ์บ่งบอกถึงความหรูหรา ภูมิฐานของเจ้าของอีกด้วย

ขนาดขวดไวน์คร่าวๆที่ Toszy houseพามารู้จักแต่ยังมีมากกว่านี้แต่ในบ้านเรา3ลิตรก็หรูหราหายากแล้วถือว่าเป็นความรู้ให้เข้าใจ จะได้เรียกชื่อให้ถูกต้องกัน

บทความแนะนำ

ทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร

ทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร

ไวน์มีมากหมายหลายประเภทวันนี้ Toszy house จะพามาทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร ที่มาและทำไมถึงเรียกไวน์ออร์แกนิค ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร ไวน์ออร์แกนิค (Organic wine) คือผลผลิตที่เกิดจากองุ่นปราศจากสารพิษโดยการปลูกองุ่นจะไม่มีการเติมแต่งสารเคมีเข้าไปตั้งแต่ขบวนการผลิตไวน์จะมีการหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่ขาว นม หรือน้ำผึ้ง ไวน์เหล่านี้จะสามารถระบุไว้ในฉลากว่าเป็นวีแกน หรือ มังสวิรัติ ได้อีกด้วย ความแตกต่างระหว่างไวน์ออร์แกนิคกับไวน์ธรรมดาทั่วไป คือ * การทำไวน์แบบทั่วไปนั้นสามารถทำให้เกิดมลพิษในน้ำ

เคล็ดลับการเลือกแก้วไวน์ให้เข้ากับไวน์แต่ละประเภท

Toszy house พาคุณไปรู้จักทรงแก้วไวน์หลากแบบ พร้อมไขข้อสงสัย แก้วแบบไหนเหมาะกับไวน์ประเภทใด ดื่มด่ำรสชาติไวน์ได้อย่างเต็มอรรถรส ใครที่หลงใหล่ในรสชาติอันละเมียดของไวน์ คงทราบดีว่านอกจากการเลือกชนิดไวน์ที่ถูกใจแล้ว การเลือก “แก้วไวน์” ที่เหมาะสมก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง! เพราะทรงแก้วแต่ละแบบออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ Toszy house จะพาคุณไปท่องโลกแห่งทรงแก้วไวน์ คลายข้อสงสัย เลือกแก้วให้เข้าคู่กับไวน์แก้วโปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่มด่ำทุกหยด! ** ไขข้อสงสัย: ทำไมต้องเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะ** หลายคนอาจสงสัยว่า แค่แก้วใส่ไวน์ก็เหมือนกันหมดแล้วมั้ย? คำตอบคือ

Sommelier

ซอมเมอลิเย่ Sommelier คือใคร?

เคยมั้ยคะ เวลาเข้าร้านอาหารหรู ๆมีไวน์จะมีพนักงานที่ใส่ชุดสูทดูดี พูดคุยกับแขกอย่างคล่องแคล่ว คนนั้นแหละค่ะอาจเป็น “ซอมเมอลิเย่” “ซอมเมลเย่” (pronounced some-mel-yea) คือ ผู้เชี่ยวชาญไวน์ระดับเทพ เปรียบเหมือนไกด์นำทางในโลกไวน์ บอกลาความงงเวลาเจอเมนูไวน์ยาวเหยียด แค่มีซอมเมอลิเย่คอยข้างกาย มื้อพิเศษของคุณก็หรูระดับมิชลินได้เลย! เส้นทางสู่ซอมเมอลิเย่: เรียนอะไร ฝึกฝนอย่างไร? กว่าจะเป็นซอมเมอลิเย่ไม่ได้ง่าย ๆ นะคะ พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เริ่มจาก การเรียนรู้สายไวน์ ตั้งแต่ประเภทของไวน์

ไวน์เสีย ดูยังไง ดื่มไปอาจเป็นอันตรายได้

ไวน์เสีย ดูยังไง ดื่มไปอาจเป็นอันตรายได้

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีอายุ ถ้าเก็บรักษาดูแลไม่ถูกวิธีไวน์อาจเสียได้ง่ายๆซึ่งบางทีเราไม่รู้ว่าไวน์ตัวนั้นเสียดื่มไปอาจเปฌนอันตรายได้เลยวันนี้ Toszy house จะมาบอกวิธีสังเกตไวน์ที่เสียกัน ฝาหรือจุกคร๊อกไม่สมบูณ์ ไวน์จะมีฝาเกลียวกับเป็นจุกไม้คร๊อกถ้าเปิดฝาหรือจุกเกิดมีชำรุดอากาศเข้าไปทำให้ไวน์เสียได้เลย สีของไวน์ โดยปกติสีของไวน์แดงจะออกเป็นโทนสีแดง ม่วง ถ้าไวน์มีอายุมากไวน์แก่ก็จะมีเฉดสีไปทางน้ำตาลหน่อย แต่ถ้าไวน์เสียจะเห็นได้ชัดคือน้ำไวน์ขุ่นสีน้ำตาลเข้มๆถ้าเห็นสีแบบนี้ไม่ควรดื่มเด็ดขาด กลิ่นของไวน์ กลิ่นปกติของไวน์แดงจะเป็นกลิ่นผลไม้ต่างๆตระกูลเบอร์รี่ หรือกิล่นดืน กลิ่นหนัง พลัม ขึ้นอยู่กับไวน์แต่ละตัว แต่ถ้าเปิดขวดแล้วกลิ่นเหม็นเปรี้ยวกลิ่นเหมือนน้ำซีอิ้วหรือซอส นั้นคือไวน์ได้เสียเรียบร้อยให้รีบหยุดและทิ้งเลย การเก็บไวน์ วิธีการเก็บไวน์นั้นสำคัญมากบางคนอาจจะไม่สนใจและมองข้ามเรื่องนี้แต่รู้มั้ยว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด เพราะไวน์ถ้าเก็บในอุณภูมิที่ร้อนและโดนแสงแดดจะทำให้ไวน์เสีย ถึงไม่เสียก็อาจจะทำให้ไวน์รสชาติผิดเพี้ยนไป ไม่อร่อย

ไวน์ชิลี ยี่ห้อไหนดี ? แนะนำ 5 ยี่ห้อยอดนิยม

ไวน์ชิลี ชิมความละติน กรุ่นกลิ่นแดด แวบวับแสงทะเล นี่คือภาพบรรยากาศอันน่าหลงใหลของชิลี ดินแดนแห่งไวน์ชั้นเลิศที่รสชาติเข้มข้น สดชื่น และละเมียดละไม รอให้คุณค้นพบ วันนี้เราจะพาคุณบุกเบิกโลกไวน์ชิลี ไปทำความรู้จักกับภูมิประเทศ ผลผลิต และยี่ห้อไวน์ชื่อดัง เพื่อให้คุณเลือกสรรไวน์คู่ใจแก้วต่อไป ภูมิประเทศชิลี: แหล่งปลูกองุ่นชั้นเลิส ภูมิประเทศของชิลีนั้นแสนพิเศษ เทือกเขาแอนเดสสูงตระหงกั้นพายุร้าย ด้านตะวันตกทอดยาวจรดมหาสมุทรแปซิฟิก อากาศแห้ง เย็นสบาย ตลอดปี ดินแดนแถบนี้จึงเหมาะกับการปลูกองุ่นชั้นเลิศ ภูมิภาคไวน์หลัก ๆ

ทำความรู้จักกับอาชีพ บาริสต้า ประวัติและที่มา

ทำความรู้จักกับอาชีพ บาริสต้า ประวัติและที่มา

อาชีพ บาริสต้า มากกว่าแค่คนชงกาแฟ! วันนี้ Toszy house พาไปรู้จักหน้าที่ ความสามารถ เส้นทางการเป็นบาริสต้า และความน่าสนใจของอาชีพนี้ เปิดโลก บาริสต้า อาชีพสุดสร้างสรรค์ ผสานศาสตร์และศิลป์ของกาแฟเคยสงสัยไหมว่า กาแฟแก้วโปรดของคุณ ผ่านมือใครมาบ้างก่อนที่จะมาถึงมือคุณ? คำตอบก็คือ “บาริสต้า” ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ ผู้รังสรรค์กาแฟด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ การชง และการสร้างสรรค์ลวดลายบนฟองนมอันสวยงาม บทความนี้จะพาคุณไป เปิดโลก