ไขข้อสงสัย!!! 5 ขนาดขวดไวน์ชื่อเรียกและความแตกต่างกัน

เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมขวดไวน์ถึงมีหลายขนาด? วันนี้ Toszy house จะมาชวนรู้จักขนาดขวดไวน์แบบต่างๆ พร้อมเผยเคล็ดลับเลือกขวดให้เหมาะกับโอกาส

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์มีกี่ขนาด อะไรบ้าง

เคยมั้ยที่ไปร้านขายไวน์แล้วเจอขวดหลากหลายขนาด จนเกิดข้อสงสัยว่า “ทำไมมันถึงมีเยอะแยะ? ขนาดไหนเหมาะกับเรา?” บอกเลย! เรื่องนี้มีที่มาที่ไป และน่าสนใจกว่าที่คิด มาเริ่มรู้จักแต่ละขนาดกันเลย

ขนาดมาตรฐาน: 750ml สามารถรินไวน์ 5-6 แก้วพอดี

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ขวด750ml หรือ 75cl เป็นขนาดมาตราฐานทั่วไปที่คุ้นเคยกันดี ซึ่งถือเป็น “มาตรฐาน” ในวงการไวน์เลยล่ะ! ปริมาณนี้พอดีสำหรับการรินไวน์ได้ประมาณ 5-6 แก้ว เหมาะสำหรับดื่มกับเพื่อน 2-3 คน หรือดินเนอร์สุดโรแมนติกกับคู่รัก จะไม่น้อยไปจนขาดบรรยากาศ หรือมากไปจนดื่มไม่หมดเสียของ

สำหรับปาร์ตี้เล็ก: 375ml ขวดเล็กครึ่งขวดมาตราฐาน

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

ใช้สำหรับปาร์ตี้เล็กๆ สบายๆ กับเพื่อนซี้ 2-3 คน เลือกขวดขนาด 375ml คนละขวดกำลังพอดีๆ ไม่ต้องกังวลว่าจะดื่มไม่หมด หมดแล้วก็เปิดขวดใหม่ต่อได้เรื่อยๆ เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้สนุกสนานยิ่งขึ้น

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

แชร์กันชิลๆ: 1500ml 1.5ลิตร เรียกว่าขนาด แมกนั่ม Magnum

ขวดขนาด 1.5 ลิตรนี้ สามารถรินในแก้วไวน์ได้ 10-12 แก้วเหมาะสำหรับปาร์ตี้ที่ต้องการปริมาณมากกว่าเดิมหน่อย Magnum ในภาษาละตินแปลว่า “ใหญ่” ขนาดเท่ากับขวดมาตราฐาน2ขวด ดื่มกัน2-3คนจุกๆ พูดคุยกับเพื่อนอย่างเต็มอิ่ม เพียงแต่ต้องเผื่อใจไว้หน่อยนะว่า ถ้าเผลอเพลิน ดื่มหมดไวกว่าที่คิดก็มีนะ!

ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์แต่ละขวดต่างกันยังไง

งานเลี้ยงใหญ่: 3000ml 3ลิตร ดับเบิ้ลแมกนั่ม Double Magnum จัดไป 4-6 คน

ปาร์ตี้ใหญ่ แขกเหรื่อเยอะ ขวด 3000ml หรือดับเบิ้ลแมกนั่ม คือคำตอบ! เทียบเท่าขวดมาตรฐาน 4 ขวด รินไวน์ได้ประมาณ 20 แก้ว พอดีสำหรับงานเลี้ยงสนุกสนาน 4-6 คน ไม่ต้องห่วงว่าไวน์จะหมดไวจนเฮี้ยน แถมยังดูอลังการเหมาะกับบรรยากาศงานเลี้ยงอีกด้วย

สังสรรค์หรูหรา: 5000ml 5ลิตร Jeroboam เจโรโบม และ Imperial เป็นขนาดขวด 6000ml 6ลิตร

อิมพีเรียล จัดกัน 6-8 คนไหวนะ! ถ้าอยากจัดปาร์ตี้หรูหรา ไวน์ระดับพรีเมียม ขวด 4.5ลิตร เจโรโบม หรือ 6ลิตร อิมพีเรียล คือตัวเลือกที่น่าสนใจ! ขนาดใหญ่เทียบเท่าขวดมาตรฐาน 6-8 ขวด รินไวน์ได้ประมาณ 30-40 แก้ว เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ระดับ VIP 6-8 คน หรือจะดื่มกับเพื่อนสนิทแบบเอ็กซ์คลูซีฟก็ไม่เลว

ซื้อเก็บ สะสมไว้: Salmanzar เป็นขนาดขวด 9000ml ,Balthazar เป็นขนาดขวด 1200ml มีขนาดใหญ่เท่ากับขวดมาตราฐาน 12กับ 16 ขวด ซัลมานาร์ซ่า-บัลธาร์ซาร์ ยิ่งใหญ่ อลังการ

สายสะสมไวน์ ตัวใหญ่ ยิ่งใหญ่ อลังการ ต้องเล็งขนาด 9ลิตร ซัลมานาร์ซ่า หรือ 12ลิตร บัลธาร์ซาร์! นี่คือสุดยอดแห่งไซส์ เหมาะสำหรับซื้อเก็บ เป็นคอลเลกชั่น หรือแบ่งกับเพื่อนๆ หลายสิบคนในโอกาสพิเศษ ไวน์ขนาดนี้ไม่ใช่แค่ปริมาณเยอะ ด้วยราคาที่แพงมากๆและหายากยิ่งนักเป็นสัญลักษณ์บ่งบอกถึงความหรูหรา ภูมิฐานของเจ้าของอีกด้วย

ขนาดขวดไวน์คร่าวๆที่ Toszy houseพามารู้จักแต่ยังมีมากกว่านี้แต่ในบ้านเรา3ลิตรก็หรูหราหายากแล้วถือว่าเป็นความรู้ให้เข้าใจ จะได้เรียกชื่อให้ถูกต้องกัน

บทความแนะนำ

Sommelier

ซอมเมอลิเย่ Sommelier คือใคร?

เคยมั้ยคะ เวลาเข้าร้านอาหารหรู ๆมีไวน์จะมีพนักงานที่ใส่ชุดสูทดูดี พูดคุยกับแขกอย่างคล่องแคล่ว คนนั้นแหละค่ะอาจเป็น “ซอมเมอลิเย่” “ซอมเมลเย่” (pronounced some-mel-yea) คือ ผู้เชี่ยวชาญไวน์ระดับเทพ เปรียบเหมือนไกด์นำทางในโลกไวน์ บอกลาความงงเวลาเจอเมนูไวน์ยาวเหยียด แค่มีซอมเมอลิเย่คอยข้างกาย มื้อพิเศษของคุณก็หรูระดับมิชลินได้เลย! เส้นทางสู่ซอมเมอลิเย่: เรียนอะไร ฝึกฝนอย่างไร? กว่าจะเป็นซอมเมอลิเย่ไม่ได้ง่าย ๆ นะคะ พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เริ่มจาก การเรียนรู้สายไวน์ ตั้งแต่ประเภทของไวน์

ไขข้อสงสัย!!! 5 ขนาดขวดไวน์ชื่อเรียกและความแตกต่างกัน

เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมขวดไวน์ถึงมีหลายขนาด? วันนี้ Toszy house จะมาชวนรู้จักขนาดขวดไวน์แบบต่างๆ พร้อมเผยเคล็ดลับเลือกขวดให้เหมาะกับโอกาส ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์มีกี่ขนาด อะไรบ้าง เคยมั้ยที่ไปร้านขายไวน์แล้วเจอขวดหลากหลายขนาด จนเกิดข้อสงสัยว่า “ทำไมมันถึงมีเยอะแยะ? ขนาดไหนเหมาะกับเรา?” บอกเลย! เรื่องนี้มีที่มาที่ไป และน่าสนใจกว่าที่คิด มาเริ่มรู้จักแต่ละขนาดกันเลย ขนาดมาตรฐาน: 750ml สามารถรินไวน์ 5-6 แก้วพอดี ขวด750ml หรือ 75cl

ไขข้อสงสัย Macallan เขต Speyside หรือ Highland ?

ไขข้อสงสัย Macallan เขต Speyside หรือ Highland ?

หากจะกว่าถึง single malt whiskys ละก็หลายคนคงนึกถึงเขต Speyside หรือ Highland มาก่อนเป็นอันดับแรกๆเพราะ2เขตนี้มีโรงกลั่นเยอะเป็นอันดับต้นๆของสก็อตแลนด์และมีซิงเกิลมอลต์ที่มีชื่อเสียงมากมกายหลายตัว หนึ่งในนั้นคือ The Macallanซึ่งหรูหราที่สุดในบรรดาแบรนด์ทั้งหมด The Macallan เป็นแบรนด์เก่าแก่และยังมีเหล้าที่ราคาแพงประมูลกันไปหลายร้อยล้านบาทเลยทีเดียว แต่มีสิ่งหนึ่งที่จะทำให้หลายๆคนสับสนคือเขต โดยข้อมูลจาก wikipedia ได้ให้ข้อมูลว่า The Macallan เป็น single malt จากเขต

เคล็ดลับการเลือกแก้วไวน์ให้เข้ากับไวน์แต่ละประเภท

Toszy house พาคุณไปรู้จักทรงแก้วไวน์หลากแบบ พร้อมไขข้อสงสัย แก้วแบบไหนเหมาะกับไวน์ประเภทใด ดื่มด่ำรสชาติไวน์ได้อย่างเต็มอรรถรส ใครที่หลงใหล่ในรสชาติอันละเมียดของไวน์ คงทราบดีว่านอกจากการเลือกชนิดไวน์ที่ถูกใจแล้ว การเลือก “แก้วไวน์” ที่เหมาะสมก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง! เพราะทรงแก้วแต่ละแบบออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ Toszy house จะพาคุณไปท่องโลกแห่งทรงแก้วไวน์ คลายข้อสงสัย เลือกแก้วให้เข้าคู่กับไวน์แก้วโปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่มด่ำทุกหยด! ** ไขข้อสงสัย: ทำไมต้องเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะ** หลายคนอาจสงสัยว่า แค่แก้วใส่ไวน์ก็เหมือนกันหมดแล้วมั้ย? คำตอบคือ

ไวน์เสีย ดูยังไง ดื่มไปอาจเป็นอันตรายได้

ไวน์เสีย ดูยังไง ดื่มไปอาจเป็นอันตรายได้

ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่มีอายุ ถ้าเก็บรักษาดูแลไม่ถูกวิธีไวน์อาจเสียได้ง่ายๆซึ่งบางทีเราไม่รู้ว่าไวน์ตัวนั้นเสียดื่มไปอาจเปฌนอันตรายได้เลยวันนี้ Toszy house จะมาบอกวิธีสังเกตไวน์ที่เสียกัน ฝาหรือจุกคร๊อกไม่สมบูณ์ ไวน์จะมีฝาเกลียวกับเป็นจุกไม้คร๊อกถ้าเปิดฝาหรือจุกเกิดมีชำรุดอากาศเข้าไปทำให้ไวน์เสียได้เลย สีของไวน์ โดยปกติสีของไวน์แดงจะออกเป็นโทนสีแดง ม่วง ถ้าไวน์มีอายุมากไวน์แก่ก็จะมีเฉดสีไปทางน้ำตาลหน่อย แต่ถ้าไวน์เสียจะเห็นได้ชัดคือน้ำไวน์ขุ่นสีน้ำตาลเข้มๆถ้าเห็นสีแบบนี้ไม่ควรดื่มเด็ดขาด กลิ่นของไวน์ กลิ่นปกติของไวน์แดงจะเป็นกลิ่นผลไม้ต่างๆตระกูลเบอร์รี่ หรือกิล่นดืน กลิ่นหนัง พลัม ขึ้นอยู่กับไวน์แต่ละตัว แต่ถ้าเปิดขวดแล้วกลิ่นเหม็นเปรี้ยวกลิ่นเหมือนน้ำซีอิ้วหรือซอส นั้นคือไวน์ได้เสียเรียบร้อยให้รีบหยุดและทิ้งเลย การเก็บไวน์ วิธีการเก็บไวน์นั้นสำคัญมากบางคนอาจจะไม่สนใจและมองข้ามเรื่องนี้แต่รู้มั้ยว่าเป็นเรื่องที่สำคัญที่สุด เพราะไวน์ถ้าเก็บในอุณภูมิที่ร้อนและโดนแสงแดดจะทำให้ไวน์เสีย ถึงไม่เสียก็อาจจะทำให้ไวน์รสชาติผิดเพี้ยนไป ไม่อร่อย