มารู้จักไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่ คืออะไร

Chateau Clerc Milon หรือไวน์ตุ๊กตาคู่ ทำความรู้จักกับประวัติและที่มาสุดประทับใจ ทำไมถึงเป็นไวน์ที่ต้องลองและเป็นของฝากสำคัญ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่: ตำนานความล้ำค่าแห่งโลกไวน์

ขอต้อนรับทุกท่านเข้าสู่โลกอันน่าหลงใหลของไวน์ Chateau Clerc Milon หรือที่รู้จักกันดีที่คนไทยเรียกกันในนาม “ไวน์ตุ๊กตาคู่” ไวน์ชั้นเลิศจากแคว้น Pauillac ประเทศฝรั่งเศส ที่เปี่ยมไปด้วยประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เปรียบเสมือนดั่งบทกวีที่บรรจงร้อยเรียงผ่านกาลเวลา รอคอยการค้นพบจากผู้ที่หลงไหลในสุนทรียภาพแห่งไวน์

toszy house จะพาคุณไปร่วมย้อนรอยประวัติและที่มาของไวน์ตุ๊กตาคู่ เจาะลึกกรรมวิธีการผลิตอันพิถีพิถัน เรียนรู้ศิลปะการจับคู่อาหาร รวมไปถึงเคล็ดลับการเก็บรักษาอย่างถูกวิธี เพื่อร่วมเปิดตำนานความล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ภายใต้ฉลากรูปตุ๊กตาคู่อันแสนสะดุดตา

พร้อมแล้วหรือยังที่จะร่วมออกเดินทางสู่โลกของไวน์ Chateau Clerc Milon? ถ้าพร้อมแล้ว ขอเชิญคุณหยิบแก้วไวน์ใบโปรด และเตรียมดื่มด่ำกับเรื่องราวอันน่าประทับใจไปพร้อมกันได้เลย…

ย้อนรอยประวัติศาสตร์: การเดินทางอันน่าทึ่ง จุดเริ่มต้นในศตวรรษที่ 18

เรื่องราวของไวน์ Chateau Clerc Milon เริ่มต้นขึ้นในปี 1730 บนผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของแคว้น Pauillac ใต้แสงอาทิตย์อันอบอุ่นและสายลมเย็นยะเยือกจากมหาสมุทรแอตแลนติก ณ ที่แห่งนี้ ได้ปลูกองุ่นสายพันธุ์ชั้นเลิศอย่าง Cabernet Sauvignon และ Merlot วางรากฐานของไร่องุ่นที่ต่อมาจะกลายเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลก

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในยุคศตวรรษที่ 20

ในปี 1855 ไวน์ Chateau Clerc Milon ได้รับการจัดอันดับให้เป็นไวน์ระดับ Fifth Growth (Cinquièmes Crus) ในระบบการจัดอันดับไวน์ Bordeaux 1855 อันทรงเกียรติ นับเป็นก้าวสำคัญที่ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่รู้จักและชื่นชอบในหมู่ผู้เชี่ยวชาญและนักสะสมไวน์ระดับโลก อย่างไรก็ตาม ในช่วงศตวรรษที่ 20 ไวน์ Chateau Clerc Milon ประสบกับความท้าทายหลายครั้ง ทั้งสงครามโลกและภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ ทำให้ผลผลิตและชื่อเสียงลดลง

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การก้าวสู่จุดสูงสุดในยุคปัจจุบัน

จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี 1970 เมื่อตระกูล Rothschild ผู้ครอบครอง Chateau Mouton Rothschild ซึ่งเป็นไวน์ First Growth ระดับตำนาน ได้เข้ามาซื้อกิจการ Chateau Clerc Milon ด้วยวิสัยทัศน์อันกว้างไกล ตระกูล Rothschild ได้ปรับปรุงไร่องุ่น ลงทุนในเทคโนโลยีการผลิตชั้นนำ และมุ่งเน้นคุณภาพเหนือปริมาณ ส่งผลให้ไวน์ Chateau Clerc Milon กลับมามีชื่อเสียงโด่งดังอีกครั้ง ก้าวสู่จุดสูงสุดในโลกไวน์ บ่มเพาะตำนานความล้ำค่าที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน

เอกลักษณ์อันโดดเด่น: มนต์เสน่ห์แห่งไวน์ตุ๊กตาคู่

ฉลากอันเป็นเอกลักษณ์:นักต้นสองคน

สิ่งแรกที่สะดุดตาเมื่อเอ่ยถึงไวน์ Chateau Clerc Milon คือฉลากรูปนักเต้นสองคน

โดยฉลากก่อนหน้านี้เป็นรูปJungfraubecher ซึ่งเป็นถ้วยแต่งงานที่ทำจากเงินเคลือบทองโดยช่างทองชาวเยอรมันในศตวรรษที่ 17นปี 1983 ได้เปลี่ยนเป็นนักเต้นคู่ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวละครใน Commedia เดลล์อาร์เต้ ในไทยนิยิทเรียกกัน ไวน์ตุ๊กตาคู่

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

ส่วนผสมอันล้ำค่า: การผสมผสานที่ลงตัวขององุ่นชั้นเลิศ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ผลิตจากการผสมผสานองุ่นชั้นเลิศ 5 สายพันธุ์ ได้แก่ Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (29%), Cabernet Franc (13%), Petit Verdot (2%), และ Carmenère (1%)
แต่ขอบอกไว้ก่อนนี้เป็นตัวอย่างเพราะแต่ละปีก็มีผสมขององุ่นไม่เหมือนกัน

องุ่น Cabernet Sauvignon เป็นหัวใจสำคัญ มอบความเข้มข้นและโครงสร้างที่ยอดเยี่ยม Merlot เติมเต็มรสชาติด้วยความนุ่มนวลและกลิ่นหอมผลไม้ Cabernet Franc เพิ่มความซับซ้อนและมิติ ส่วน Petit Verdot และ Carmenère เติมแต่งกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว สร้างความกลมกล่อมลงตัวอย่างน่าประทับใจ

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

รสชาติอันตราตรึง: สัมผัสแห่งความซับซ้อนและน่าค้นหา

เมื่อดื่มไวน์ Chateau Clerc Milon คุณจะสัมผัสได้ถึงความซับซ้อนและน่าค้นหาตั้งแต่กลิ่นไปจนถึงรสชาติ กลิ่นหอมของผลไม้สีแดงเข้ม

การจับคู่อาหาร: ยกระดับประสบการณ์การดื่มไวน์
ไวน์ Chateau Clerc Milon ไม่เพียงแค่ดื่มเดี่ยวๆ ได้อย่างเพลิดเพลินเท่านั้น แต่ยังเข้าคู่กับอาหารได้อย่างลงตัว ช่วยยกระดับประสบการณ์การดื่มไวน์ให้เหนือระดับยิ่งขึ้น

Chateau Clerc Milon

คู่แท้สำหรับมื้อพิเศษ: เมนูที่ลงตัวกับไวน์ตุ๊กตาคู่

ไวน์ Chateau Clerc Milon เข้าคู่ได้อย่างลงตัวกับอาหารหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์ เช่น สเต็กเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อเป็ด หรือเนื้อสัตว์ปีกย่าง

รสชาติที่เข้มข้นของไวน์จะช่วยตัดกับความมันของเนื้อสัตว์ได้อย่างดี นอกจากนี้ ไวน์ Chateau Clerc Milon ยังเข้าคู่ได้ดีกับอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เช่น ฟัวกราส์ หรือเนื้อกวางตุ๋น

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

การเก็บรักษา: ดูแลรักษาไวน์ให้คงความสมบูรณ์แบบ
เพื่อคงคุณภาพและรสชาติอันเลอค่าของไวน์ Chateau Clerc Milon ไว้ให้นานที่สุด การเก็บรักษาอย่างถูกวิธีจึงเป็นสิ่งสำคัญ

อายุการเก็บรักษา: ระยะเวลาที่เหมาะสมในการดื่มสำคัญ

ไวน์ Chateau Clerc Milon เป็นไวน์ที่มีศักยภาพในการบ่มเก็บไว้นาน สามารถเก็บได้ประมาณ 10-20 ปี โดยคุณภาพจะดียิ่งขึ้นตามอายุ และจะมีเวลาในการเปิดดื่มที่เหมาะสม เปิดไวน์เร็วไปไวน์ยังเด็กจะทำให้เสียของ หรือเก็บไวน์นานเกินไวน์ก็เสียของเช่นกันอย่างไรก็ตาม ไวน์บางประเภท อาจจะดื่มได้ดีตั้งแต่ตอนยังอายุน้อย ภายใน 3-5 ปี เช่น ไวน์รอง Grand Vin เกรดAOC ดังนั้น ควรศึกษารายละเอียดของแต่ละประเภทก่อนนำไปดื่ม

วิธีการเก็บ: วางขวดไวน์อย่างถูกต้อง

ควรวางขวดไวน์ในแนวนอน เพื่อให้น้ำองุ่นสัมผัสกับจุกก๊วยตลอดเวลา ป้องกันจุกก๊วยแห้งและสูญเสียอากาศ

หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดดโดยตรง เสียงรบกวน หรือการสั่นสะเทือน เพราะอาจส่งผลต่อคุณภาพของไวน์ได้

ควรมีตู้เก็บไวน์หรือห้องไวน์ที่อุณภูมิเหมาะสมเพื่อนให้ไวน์เก็บได้ทางถึงปีที่ควรเปิดดื่ม

ไวน์ Chateau Clerc Milon ไวน์ตุ๊กตาคู่

สุดท้ายเราก็ได้รู้และเข้าใจเกี่ยวกับไวน์ตุ๊กตาคู่ ไวน์ที่มีชื่อเสียงในเมืองไทยเรา ซึ่งผู้ที่ชื่นชอบดื่มไวน์ต้องลองดื่มสักครั้ง

บทความนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เกร็ดความรู้ไม่ได้มีเจตนาขายหรือโฆษณาแต่อย่างใด

บทความแนะนำ

แนะนำ ถังแช่ไวน์ หรือ Wine Bucket 4แบบยอดนิยม

แนะนำ ถังแช่ไวน์ หรือ Wine Bucket 4 แบบยอดนิยม

ถังแช่ไวน์ หรือ Wine Bucket เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญชนิดหนึ่งในการดื่มไวน์ ชิวทำความเย็นและรักษาอุณภูมิให้ไวน์ตลอดการดื่ม เคยสังเกตมั้ยว่า ถังแช่ว่านั้นมีรูปร่างหลายทรง รูปทรงก็เป็นเพียงความสวยงาม แต่าสิ่งสำคัญคือวัสดุที่ใช้ผลิตถังแช่ไวน์คือหัวใจสำคัญเรามาทำความรู้จักวัสดุแต่ละประเภทกัน วันนี้ Toszy house จะพามารู้จัก ถังแช่ไวน์ หรือ Wine Bucket 5แบบ ข้อดีข้อเสีย แตกต่างกันอย่างไร เลือกยังไงให้ถูกใจ 1.ถังแช่ไวน์ : แบบสแตนเลส

เวลาขายเบียร์ เวลาขายเหล้า ตามกฎหมายกำหนด

เวลาขายเบียร์ เวลาขายเหล้า ตามกฎหมายกำหนด

เวลาการขายเวลาขายเบียร์ เวลาขายเหล้า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือสุราทุกชนิดตามกฎหมายไทยมีเวลาที่กำหนดการขายไว้ เรามาดูว่ามีช่วงระยะเวลาที่กำหนดไว้อย่างไรและเป็นกฎหมายอะไร ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกับคำว่า แอลกอฮอล์กับสุรา เบื้องต้นกันก่อน พระราชบัญญัติควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พ.ศ. 2551 มาตรา 3 แอลกอฮอล์ หมายความว่า สุราตามกฎหมายว่าด้วยสุรา ทั้งนี้ไม่รวมถึงยา วัตถุออกฤทธิ์ต่อจิตและประสาทยาเสพติดให้โทษตามกฎหมายว่าด้วยการนั้น พระราชบัญญัติ สุรา พ.ศ. 2493 “สุรา” หมายความรวมถึงวัตถุทั้งหลายหรือของผสมที่มีแอลกอฮอล์ ซึ่งสามารถดื่มกินได้

Cheese Board

ทำความรู้จัก ชีสบอร์ด คืออะไร พร้อมขั้นตอนการจัดชีสบอร์ด

หากจะดื่มไวน์แล้วหาอะไรมาเป็นเครื่องเคียง ชีสบอร์ดนี่หละคือคำตอบทำง่ายไม่อยาก Toszy house พาคุณมาทำความรู้จักกับ “ชีสบอร์ด” ศิลปะการจัดชีสสุดปัง พร้อมสูตรเด็ด ทำง่าย จัดสวย อร่อย ฟินๆ ชีสบอร์ด (Cheese Board) คือ ศิลปะการจัดชีสชนิดต่าง ๆ พร้อมเครื่องเคียงนานาชนิด บนถาดไม้หรือภาชนะสวยงาม เป็นที่นิยิมในต่างชาติทางตะวันตก โดยเน้นความหลากหลาย รสชาติที่ลงตัว และการจัดวางให้น่ารับประทาน เป็นเทรนด์ที่มาแรงทั่วโลก

Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year

ทำความรู้จัก Johnnie Walker Blue Label Lunar New Year

ในแต่ละปี Johnnie Walker Blue Label จะออกรุ่นพิเศษเป็น ลิมิเต็ด อิดิชั่น ซึ่งจะให้ศิลปินชื่อดังมาออกแบบลวดลายบนกล่องและขวดให้ได้สะสมกันทุกปี วันนี้ Toszy house จะพามารู้จักกับเหล้า Blue Label รุ่นลิมิเด็ตปี 2024 นี้ออกแบบโดยใครจะสวยขนาดไหนไปดูกัน Johnnie Walker Blue Label เหล้า Blue Label

แนะนำ 3 ที่เปิดไวน์ แบบไหนที่เหมาะกับคุณและควรมีไว้ติดบ้าน

แนะนำ 3 ที่เปิดไวน์ แบบไหนที่เหมาะกับคุณและควรมีไว้ติดบ้าน

อยากเปิดไวน์แบบมือโปร แต่ไม่รู้จะใช้ที่เปิดแบบไหนดี? บอกลาความกังวล! Toszy house มาแนะนำ 3 สไตล์ที่เปิดไวน์ทั้งคลาสสิค ทั้งสุดล้ำ สะดวก เหมาะกับทุกโอกาส เตรียมดึงจุก ป๊าบ! ปาร์ตี้ได้เลย! ทำไมต้องเปิดไวน์อย่างถูกวิธี? นอกจากความเท่ การเปิดไวน์อย่างถูกวิธีมีประโยชน์เพียบ! เผยโฉม 3 สไตล์ที่เปิดไวน์ ยอดนิยม 1.คลาสสิกสุดขั้ว : ที่เปิดไวน์แบบก้านล็อก (Corkscrew)

ร้าน Toszy house

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร: คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารจานโปรด

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร ปลดล็อคความอร่อยของไวน์แดงคู่กับอาหารจานเด็ด! คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารไทยและเทศ พร้อมเคล็ดลับเลือกไวน์ให้อร่อยลงตัว ก่อนอื่นมาทำความรู้มาจักกับไวน์แดงก่อน เริ่ม!!! ไวน์แดงคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากองุ่นแดง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น แทนนินสูง และกลิ่นหอมของผลไม้ เบอร์รี่ ดอกไม้ และเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ รสชาติและรสสัมผัสของไวน์แดง รสชาติของไวน์แดงมีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับองุ่นที่ใช้ กรรมวิธีการผลิต และระยะเวลาการบ่ม โดยทั่วไปจะมีความฝาด แทนนินสูง มีรสเปรี้ยวจากกรดผลไม้ และรสหวานจากน้ำตาลธรรมชาติในองุ่น อาจมีกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น