ไวน์ออสเตเลียขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้ม โดดเด่น 5 ยี่ห้อยอดนิยม Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay มาทำความรู้จักกันเลย!!

ไวน์ออสเตเลียขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้ม โดดเด่น 5 ยี่ห้อยอดนิยม Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay มาทำความรู้จักกันเลย!!

ไวน์ออสเตเลียขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้ม โดดเด่น 5 ยี่ห้อยอดนิยม Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay มาทำความรู้จักกันเลย!!

1.Penfolds Grange Shiraz Full-bodied, เข้มข้น, Fruity นักชิมไวน์สายจริงจัง

2.Yalumba Octavius Cabernet Sauvignon Smooth, Elegant, Oaky ผู้ชื่นชอบไวน์แดงรสชาติหรูหรา

3.Leeuwin Estate Art Series Chardonnay Chardonnay Crisp, Mineral, Complex
คนรักไวน์ขาวสไตล์สดชื่น

4.D’Arenberg Hermitages Shiraz, Grenache Rustic, Fruity, Spicyผู้มองหาไวน์รสชาติแปลกใหม่

5.McGuigan Black Label Shiraz, Cabernet Sauvignon Balanced, Easy-drinking, Fruity มือใหม่หัดจิบไวน์ออสเตเลีย

เจาะลึก 5 ยี่ห้อยอดนิยม

Penfolds Grange: ราชาแห่งไวน์ออสเตเลีย

Penfolds Grange คือตำนานไวน์ Shiraz ระดับโลก ด้วยรสชาติเข้มข้น ผลไม้สุกฉ่ำ แทนนินแน่น เหมาะสำหรับนักชิมจริงจัง ราคาอาจสูงแตะหมื่น แต่คุ้มค่ากับประสบการณ์ชั้นเลิศ

Yalumba Octavius: Cabernet Sauvignon สุดหรูหรา

Yalumba Octavius นำเสนอ Cabernet Sauvignon สไตล์หรูหรา เนื้อไวน์นุ่มนวล ละมุนกลิ่นโอ๊ก รสชาติซับซ้อน เหมาะสำหรับค่ำคืนพิเศษ และผู้ชื่นชอบไวน์แดงรสชาติพรีเมียม

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay: ราชินีไวน์ขาวสดชื่น

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay ขึ้นชื่อเรื่องความสดชื่น คมชัด แฝงแร่ธาตุ ผลไม้รสเปรี้ยว ผสมผสานความซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้รักไวน์ขาวสไตล์ elegant

D’Arenberg Hermitages: ไวน์สไตล์ “นอกกรอบ”

D’Arenberg Hermitages คือตัวแทนความแปลกใหม่ของไวน์ออสเตเลีย ผสมผสาน Shiraz และ Grenache รสชาติ rustic ผลไม้สุก แฝงกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะสำหรับผู้มองหาประสบการณ์จิบไวน์ที่ไม่เหมือนใคร

McGuigan Black Label: ไวน์สำหรับทุกคน

McGuigan Black Label เป็นตัวเลือกดีๆ สำหรับมือใหม่ เพราะกลมกล่อม Easy-drinking ผลไม้นำโด่ง ราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับมื้อค่ำสบายๆ หรือจิบเป็นประจำ

ไวน์ออสเตเลียขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้ม โดดเด่น เผย 5 ยี่ห้อยอดนิยม Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay พร้อมรีวิวชวนลิ้ม!!

1.Penfolds Grange Shiraz Full-bodied, เข้มข้น, Fruity นักชิมไวน์สายจริงจัง

2.Yalumba Octavius Cabernet Sauvignon Smooth, Elegant, Oaky ผู้ชื่นชอบไวน์แดงรสชาติหรูหรา

3.Leeuwin Estate Art Series Chardonnay Chardonnay Crisp, Mineral, Complex
คนรักไวน์ขาวสไตล์สดชื่น

4.D’Arenberg Hermitages Shiraz, Grenache Rustic, Fruity, Spicyผู้มองหาไวน์รสชาติแปลกใหม่

5.McGuigan Black Label Shiraz, Cabernet Sauvignon Balanced, Easy-drinking, Fruity มือใหม่หัดจิบไวน์ออสเตเลีย

เจาะลึก 5 ยี่ห้อยอดนิยม

Penfolds Grange: ราชาแห่งไวน์ออสเตเลีย

Penfolds Grange คือตำนานไวน์ Shiraz ระดับโลก ด้วยรสชาติเข้มข้น ผลไม้สุกฉ่ำ แทนนินแน่น เหมาะสำหรับนักชิมจริงจัง ราคาอาจสูงแตะหมื่น แต่คุ้มค่ากับประสบการณ์ชั้นเลิศ

Yalumba Octavius: Cabernet Sauvignon สุดหรูหรา

Yalumba Octavius นำเสนอ Cabernet Sauvignon สไตล์หรูหรา เนื้อไวน์นุ่มนวล ละมุนกลิ่นโอ๊ก รสชาติซับซ้อน เหมาะสำหรับค่ำคืนพิเศษ และผู้ชื่นชอบไวน์แดงรสชาติพรีเมียม

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay: ราชินีไวน์ขาวสดชื่น

Leeuwin Estate Art Series Chardonnay ขึ้นชื่อเรื่องความสดชื่น คมชัด แฝงแร่ธาตุ ผลไม้รสเปรี้ยว ผสมผสานความซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้รักไวน์ขาวสไตล์ elegant

D’Arenberg Hermitages: ไวน์สไตล์ “นอกกรอบ”

D’Arenberg Hermitages คือตัวแทนความแปลกใหม่ของไวน์ออสเตเลีย ผสมผสาน Shiraz และ Grenache รสชาติ rustic ผลไม้สุก แฝงกลิ่นเครื่องเทศ เหมาะสำหรับผู้มองหาประสบการณ์จิบไวน์ที่ไม่เหมือนใคร

McGuigan Black Label: ไวน์สำหรับทุกคน

McGuigan Black Label เป็นตัวเลือกดีๆ สำหรับมือใหม่ เพราะกลมกล่อม Easy-drinking ผลไม้นำโด่ง ราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับมื้อค่ำสบายๆ หรือจิบเป็นประจำ

จากข้างต้นก็เป็นเพียงตัวอย่างของไวน์ที่หยิบยกขึ้นมายังมีไวน์อีกเพราะไวน์ออสเตเลียนั้นมีหลากหลายสไตล์ รสชาติ และราคา ให้คุณเลือกสรรตามความชอบ ไม่ว่าจะเป็นสาย Shiraz เข้มข้น Cabernet Sauvignon หรูหรา Chardonnay สดชื่น หรือไวน์รสชาติแปลกใหม่ ลองเปิดใจสัมผัส แล้วคุณจะพบไวน์สักขวดที่ถูกใจอย่างแน่นอน!

บทความนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เกร็ดความรู้ไม่ได้มีเจตนาขายหรือโฆษณาแต่อย่างใด

บทความแนะนำ

ทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร

ทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร

ไวน์มีมากหมายหลายประเภทวันนี้ Toszy house จะพามาทำความรู้จักกับ ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร ที่มาและทำไมถึงเรียกไวน์ออร์แกนิค ไวน์ออร์แกนิค คืออะไร ไวน์ออร์แกนิค (Organic wine) คือผลผลิตที่เกิดจากองุ่นปราศจากสารพิษโดยการปลูกองุ่นจะไม่มีการเติมแต่งสารเคมีเข้าไปตั้งแต่ขบวนการผลิตไวน์จะมีการหลีกเลี่ยงการใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่ขาว นม หรือน้ำผึ้ง ไวน์เหล่านี้จะสามารถระบุไว้ในฉลากว่าเป็นวีแกน หรือ มังสวิรัติ ได้อีกด้วย ความแตกต่างระหว่างไวน์ออร์แกนิคกับไวน์ธรรมดาทั่วไป คือ * การทำไวน์แบบทั่วไปนั้นสามารถทำให้เกิดมลพิษในน้ำ

ไขข้อสงสัย!!! 5 ขนาดขวดไวน์ชื่อเรียกและความแตกต่างกัน

เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมขวดไวน์ถึงมีหลายขนาด? วันนี้ Toszy house จะมาชวนรู้จักขนาดขวดไวน์แบบต่างๆ พร้อมเผยเคล็ดลับเลือกขวดให้เหมาะกับโอกาส ไขข้อสงสัย! ขนาดของขวดไวน์มีกี่ขนาด อะไรบ้าง เคยมั้ยที่ไปร้านขายไวน์แล้วเจอขวดหลากหลายขนาด จนเกิดข้อสงสัยว่า “ทำไมมันถึงมีเยอะแยะ? ขนาดไหนเหมาะกับเรา?” บอกเลย! เรื่องนี้มีที่มาที่ไป และน่าสนใจกว่าที่คิด มาเริ่มรู้จักแต่ละขนาดกันเลย ขนาดมาตรฐาน: 750ml สามารถรินไวน์ 5-6 แก้วพอดี ขวด750ml หรือ 75cl

Sagrantino องุ่นแดง 1 เดียวที่แทนนินมากและฝาดที่สุด

Sagrantino เป็นองุ่นพื้นเมืองของอิตาลี่ มีชื่อเสียงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาค Umbria โดยเฉพาะรอบๆ เมือง Montefalco องุ่น Sagrantino ปลูกเฉพาะในภูมิภาคอุมเบรียซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันออกของอิตาลี พื้นที่นี้ซึ่งมีมอนเตฟาลโกเป็นศูนย์กลาง มีภูมิประเทศที่เป็นเอกลักษณ์โดยมีลักษณะเป็นดินร่วนปนทราย เอื้อให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกองุ่นซากรานติโน องค์ประกอบของดินร่วนทรายช่วยให้องุ่นมีความเจริญรุ่งเรือง โดยให้การระบายน้ำที่ดีเยี่ยมและการบำรุงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับองุ่นชนิดนี้ องุ่น Sagrantino มีชื่อเสียงในด้านผิวที่หนา ซึ่งเป็นลักษณะพิเศษที่ทำให้องุ่นมีสีเข้มและมีแทนนินที่เข้มข้น ผิวที่หนาขององุ่นยังช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช จึงสามารถปลูกฝังได้อย่างยั่งยืน อย่างไรก็ตาม ลักษณะที่แข็งแกร่งขององุ่นนั้นจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังในระหว่างกระบวนการผลิตไวน์เพื่อดึงศักยภาพสูงสุดออกมาโดยไม่ทำให้เกิดอาการฝาดมากเกินไป ผู้ผลิตไวน์ใช้กระบวนการผลิตไวน์ที่อ่อนโยนและพิถีพิถันเพื่อแสดงคุณลักษณะเฉพาะขององุ่น Sagrantino

ทำความรู้จักกับ Bartender ศิลปินนักสร้างสรรค์เครื่องดื่ม

ทำความรู้จัก Bartender ศิลปินนักสร้างสรรค์เครื่องดื่ม

เจาะลึกเบื้องหลังอาชีพ Bartender มากกว่าแค่การชงเหล้า Toszy house พาคุณทำความรู้จักกับอาชีพ Bartender มีอะไรมากกว่าที่คุณคิด Bartender คือใคร? เคยสงสัยไหมว่า บุคคลที่อยู่เบื้องหลังเคาน์เตอร์บาร์ ที่สามารถมิกซ์เครื่องดื่มสีสันสวยงามเหล่านั้น เขาเหล่านั้นคือใคร? พวกเขาถูกเรียกว่า Bartender ซึ่งมีความหมายมากกว่าแค่ “คนชงเหล้า” แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่ม ผู้สร้างสรรค์รสชาติ และผู้สร้างประสบการณ์อันน่าประทับใจให้กับลูกค้า ประวัติศาสตร์อันยาวนานของอาชีพ Bartender แม้ภาพจำของ Bartender

ไวน์เย็นๆชื่นใจระวังแช่ไวน์เย็นเกินไปรสชาติเพี้ยนเสียรสชาติ

ไวน์เย็นๆชื่นใจระวังแช่ไวน์เย็นเกินไปรสชาติเพี้ยนเสียรสชาติ

อยากดื่มไวน์เย็นๆ ชื่นใจ แต่รู้หรือไม่ แช่เย็นเกินไป รสชาติเพี้ยน! มาดูอันตรายของการแช่ไวน์เย็นเกินไป และทำไมเราควรแช่อุณหภูมิที่พอดี ไวน์กับอุณหภูมิ: สัมพันธ์ที่ส่งผลต่อรสชาติ ไวน์แต่ละประเภท มีอุณหภูมิที่เหมาะสมในการเสิร์ฟแตกต่างกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด การแช่เย็นที่ เย็นเกินไป ส่งผลเสียต่อรสชาติของไวน์อย่างมาก เพราะความเย็นจะไปกดกลิ่นหอม ปิดบังความซับซ้อน และทำให้ไวน์ฝาด ไปจนถึงขมเลย ลองเทียบกันดูได้เลย อันตรายของการแช่ไวน์เย็นเกินไป การแช่ไวน์ในอุณหภูมิที่เหมาะสมช่วยให้ดื่มไวน์ได้อร่อยและเผยรสชาติและกลิ่นของไวน์ได้อย่างเต็มที่ Share this… Facebook

ไวน์ไม่ได้มีแค่สีแดง ทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า คือไวน์อะไร

ไวน์ไม่ได้มีแค่สีแดง ทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า คือไวน์อะไร

โดยทั่วไปเราจะเห็นไวน์ตามทั่วไปมีสี แดง ไม่ก็ ขาว เรียกไวน์แดง ไวน์ขาววันนี้ toszy house จะพามาทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า Blue wine ไวน์สีฟ้า ตัวนี้มีที่มาจาก แดนปลาดิบ เมืองYamanashi ประเทศญี่ปุ่นนั้นเอง โดยชนิด ของไวน์นั้นระบุบว่าเป็นไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นขาวพันธุ์ Koshu องุ่น Koshu: ประวัติ ความเป็นมา และเสน่ห์ขององุ่นญี่ปุ่น