Toszy house พาคุณไปรู้จักทรงแก้วไวน์หลากแบบ พร้อมไขข้อสงสัย แก้วแบบไหนเหมาะกับไวน์ประเภทใด ดื่มด่ำรสชาติไวน์ได้อย่างเต็มอรรถรส
ใครที่หลงใหล่ในรสชาติอันละเมียดของไวน์ คงทราบดีว่านอกจากการเลือกชนิดไวน์ที่ถูกใจแล้ว การเลือก “แก้วไวน์” ที่เหมาะสมก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง! เพราะทรงแก้วแต่ละแบบออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ Toszy house จะพาคุณไปท่องโลกแห่งทรงแก้วไวน์ คลายข้อสงสัย เลือกแก้วให้เข้าคู่กับไวน์แก้วโปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่มด่ำทุกหยด!
** ไขข้อสงสัย: ทำไมต้องเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะ**
หลายคนอาจสงสัยว่า แค่แก้วใส่ไวน์ก็เหมือนกันหมดแล้วมั้ย? คำตอบคือ ไม่ใช่! ทรงแก้วไวน์แต่ละแบบออกแบบมาเพื่อให้สัมผัสกับอากาศในปริมาณที่ต่างกัน ส่งผลต่อการปลดปล่อยกลิ่นและรสชาติของไวน์ ยกตัวอย่างเช่น แก้วไวน์แดงทรงกลม ปากแก้วกว้าง ช่วยให้ไวน์โดนอากาศมากขึ้น ปล่อยกลิ่นหอมผลไม้และแทนนิน ทำให้รสชาติละมุน ดื่มง่ายขึ้น ในขณะที่แก้วไวน์ขาวทรงสูง ปากแก้วแคบ ช่วยเก็บความเย็นและรักษากลิ่นหอมของไวน์ไว้นาน ดื่มแล้วสดชื่น
ท่องโลกทรงแก้วไวน์: 5 ทรงเด่น ดื่มด่ำไวน์ทุกชนิด
1.ไวน์แดง: แก้วทรงกลม ปล่อยรสเข้มข้น
สำหรับไวน์แดงรสชาติเข้มข้นอย่าง Cabernet Sauvignon หรือ Merlot แก้วทรงกลม ปากแก้วกว้างแบบ Bordeaux Glass หรือ Grand Cru Glass เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
2.ไวน์ขาว: แก้วทรงสูง เก็บความเย็น กลิ่นหอมชวนฝัน
ไวน์ขาวอย่าง Chardonnay หรือ Sauvignon Blanc ต้องการแก้วที่เก็บรักษาความเย็นได้ดี ปากแก้วแคบช่วยเก็บกลิ่นหอมไว้ ดังนั้น Universal White Wine Glass ทรงสูงเพรียว จึงเหมาะสมที่สุด
3.สปาร์คกลิ้งไวน์: แก้วทรงแคบ เก็บฟองซ่า เพิ่มความสดชื่น
สำหรับสปาร์คกลิ้งไวน์แสนซ่าอย่าง Prosecco หรือ Champagne เคล็ดลับอยู่ที่การรักษาฟองอากาศให้คงอยู่ ดังนั้น Flute Glass แก้วทรงยาว ปากเล็ก จะช่วยลดพื้นที่สัมผัสอากาศ ทำให้ฟองซ่าอยู่กับคุณจนหยดสุดท้าย อีกทั้งยังเพิ่มความหรูหรา เพลิดเพลินไปกับความวิบวับ
4.ไวน์หวาน: แก้วแบบคูเป้ จิบละมุน สไตล์คลาสสิก
ไวน์หวานอย่าง Sauternes หรือ Ice Wine มักเสิร์ฟใน Coupe Glass แก้วทรงกว้างคล้ายดอกกุหลาบ ช่วยกระจายกลิ่นหอมหวาน แต่ข้อเสียคือฟองอากาศอาจหายไปเร็ว เหมาะสำหรับจิบชิมทีละน้อย สัมผัสรสชาติละมุนแบบคลาสสิก
5.ไวน์โรเซ่:เลือกได้ทั้งทรงไวน์ขาวและแดง
ด้วยคาแรกเตอร์ที่ยืนอยู่ระหว่างไวน์แดงและขาว ไวน์โรเซ่จึงเลือกใช้แก้วได้ทั้งทรงไวน์ขาวหรือแดง ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว ถ้าเน้นความสดชื่น ทรง Universal White Wine Glass เหมาะสม หากเน้นความเข้มข้น Bordeaux Glass ก็โอเคเช่นกัน
การเลือกแก้วไวน์ที่เหมาะสมเปรียบเสมือนการปลดปล่อยความลับอันซ่อนเร้นของไวน์ช่วยเผยกลิ่นหอม รสชาติ และสัมผัสที่ยอดเยี่ยม ดื่มด่ำไปกับทุกหยดอย่างผู้เชี่ยวชาญ ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดงเข้มข้น ไวน์ขาวสดชื่น หรือสปาร์คกลิ้งไวน์ซ่าซา เคล็ดลับอยู่ที่การเลือก “ทรงแก้ว” ให้เหมาะสม ไวน์แก้วโปรดของคุณจะอร่อยและพิเศษขึ้นอีกหลายเท่า
