เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

เคยมั้ยเดินตามห้างในโซนเครื่องดื่มหรือตามร้านขายเครื่องดื่มไม่รู้จะเลือกไวน์อะไร Toszy house มี 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ในห้างหรือตามร้านยังไงให้อร่อยถูกใจ

1. ความรู้สึก : วันนี้ต้องคุณการดื่มไวน์ประเภทใด

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

ไวน์มีกลิ่นรสชาติที่แตกต่างกันหลากหลายประเภท มีความหนักเบาต่างกัน ไวน์ที่รสชาติเข้มข้นส่วนใหญ่จะนำมาดื่มจับคู่กับอาหารมื้อหนักๆ ไวน์ที่เบา ไวน์ที่มาดื่มชิวๆ จิ๊บไปเรื่อยๆสบายๆก็มีมากมาย เราจึงต้องรู้ถึงความรู้สึกฟิววันนั้นที่ต้องการว่าเราจะทำไรบ้างแล้วมา

  • ฟิวอยากจับคู่กับเนื้อสัตว์ ทำเสต๊กเนื้อดีๆ ดื่มคู่กับไวน์แดง สักตัว แนะนำเป็นไวน์ ที่มีรสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ หนักแน่น องุ่นหลักๆควรจะเป็น Cabernet Sauvignon , Shiraz หรือ malbec
  • ฟิวอยากเบาๆ ชิวๆสบาย ลองเป็นพวกไวน์แดง องุ่น pinot noir, merlot , primitivo หรือ sangiovese ไม่หนักมากท่านง่าย

2.ดูเงินในกระเป๋า : กำหนดงบประมาณที่เหมาะสม

ไวน์แพงๆใช่ว่าจะดีถูกปากเสมอไป หากเลือกไวน์เป็นและจับคู่กับไวน์ให้ถูก ประหยัดงบไปซื้อกับแกล้มได้อีก

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

3.อ่านฉลากไวน์ให้เป็น : ฉลากบอกเกี่ยวกับไวน์

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!
อย่าเลือกไวน์ด้วยความสวยของขวดกับฉลากไวน์ หรือเอาราคาแพงไว้ก่อนเพราะคิดว่ามันอร่อยแน่นอน!!!ซึ่งเป็นความคิดที่ผิดมาก เพราะนั้นจะทำให้คุณได้ไวน์ที่ไม่ตรงกับความต้องการแน่นอน ให้เลือกไวน์โดยดูจากฉลากเป็นหัก ว่าไวน์ขวดนั้นทำจากองุ่นประเภทใด มากจากประเทศใด เขตพื้นที่อะไร ถ้าคุณสามารถอ่านฉลากได้จะทำให้คุณได้ไวน์ที่ใช้ตามงบประมาณที่ต้องการ การอ่านฉลากมีหลักๆมีดังต่อไปนี้
  • ดูองุ่นของไวน์ องุ่นจะทำให้รู้ถึงกลิ่น เทส รสชาติความหนักเบาต่างๆของพันธุ์องุ่น
  • ดูที่มาของไวน์ มาจากประเทศใด ไวน์โลกใหม่ โลกเก่า มาจากเขตไหน ไร่ไหน ทำให้คาแลคเตอร์แตกต่างกัน
  • ดูเกรดของไวน์ ไวน์แต่งละประเทศจะมีเกรดการควบคุมคุณภาพ
  • ดูประเภทของไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว สปาคกริ้งไวน์

เพียงเท่านี้ก็จะทำให้คุณได้ไวน์ ที่ต้องการเหมาะสำหรับวันนั้นๆของคุณ

4.ใช้เทคโนโลยีช่วย : โทรศัพท์มี app ดูเทสโน๊ตและการรีวิวของไวน์ตัวนั้น

ในปัจจุบันก็มีแอปหรือเวปที่ช่วยให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆโดยเฉพาะเรื่องไวน์ก็มีมากมาย ถ้าไม่รู้อะไรก็พิมพ์ชื่อไวน์แล้วเข้าไปดูรีวิวเทสโน๊ตต่างๆ อาจจะช่วยให้คุณเลือกไวน์ได้เหมาะสม คิดอะไรไม่ออกถาม Google

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

สำหรับท่านใดที่อยากเลือกไวน์ให้เป็นไม่เป็นไม่รู้ว่าจะเลือกยังไงติดต่อมาทาง Toszy house รับสอนการเลือกไวน์และให้ตำแนะนำในเรื่องต่างๆของไวน์

บทความแนะนำ

รวมวิธีเปิดไวน์แบบฉุกเฉิน เมื่อไม่มีที่เปิดขวด

รวมวิธีเปิดไวน์แบบฉุกเฉิน เมื่อไม่มีที่เปิดขวด

เคยไหม อยากจิบไวน์สักแก้ว แต่ดันหาที่เปิดขวดไม่เจอ! วันนี้เรามี 5 วิธีเปิดไวน์แบบฉุกเฉินมาแนะนำ รับรองว่าเปิดขวดได้แน่ แม้จะไร้ที่เปิดขวดก็ตาม! 5 วิธีเปิดไวน์แบบฉุกเฉิน 1.ใช้สกรูกับค้อน หาสกรูตัวใหญ่ที่มีความแข็งแรง ขนาดพอดีกับจุกไวน์ค่อยๆ ขันสกรูลงไปในจุกไวน์ให้ลึกพอประมาณใช้ค้อนค่อยๆ งัดสกรูขึ้นมา แรงดันจากสกรูจะทำให้จุกไวน์ค่อยๆ ดันตัวขึ้นมาระวังอย่าให้สกรูทะลุจุกไวน์จนเศษไม้ร่วงลงไปในไวน์ 2. ใช้กุญแจ เลือกกุญแจที่มีฟันแข็งแรงคล้ายฟันเลื่อยสอดฟันกุญแจลงไประหว่างจุกไวน์กับปากขวดค่อยๆ บิดกุญแจไปมา ให้ฟันกุญแจค่อยๆ ดันจุกไวน์ขึ้นมาอาจต้องใช้แรงและใช้เวลาสักหน่อย แต่รับรองว่าเปิดได้แน่นอน 3.

ไวน์ฝาด

ไขข้อสงสัย ทำไมไวน์ฝาด มารู้จักสารที่อยู่ในไวน์ที่ทำให้ฝาดกัน

ทำไมไวน์มีรสฝาดเพราะสารประกอบที่เรียกว่า แทนนิน (Tannin) แทนนินเป็นสารประกอบที่พบได้ในพืชหลายชนิด เช่น เปลือกไม้ ใบไม้ เมล็ดพืช และผลไม้ แทนนินมีคุณสมบัติทำให้รู้สึกฝาด ขม และแห้งในปาก แทนนินในไวน์มีประโยชน์หลายประการ เช่น Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

ไวน์ไม่ได้มีแค่สีแดง ทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า คือไวน์อะไร

ไวน์ไม่ได้มีแค่สีแดง ทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า คือไวน์อะไร

โดยทั่วไปเราจะเห็นไวน์ตามทั่วไปมีสี แดง ไม่ก็ ขาว เรียกไวน์แดง ไวน์ขาววันนี้ toszy house จะพามาทำความรู้จัก ไวน์สีฟ้า Blue wine ไวน์สีฟ้า ตัวนี้มีที่มาจาก แดนปลาดิบ เมืองYamanashi ประเทศญี่ปุ่นนั้นเอง โดยชนิด ของไวน์นั้นระบุบว่าเป็นไวน์ขาวที่ทำจากองุ่นขาวพันธุ์ Koshu องุ่น Koshu: ประวัติ ความเป็นมา และเสน่ห์ขององุ่นญี่ปุ่น

แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

ในการดื่มไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มประเภท แอลกอฮอล์ หรือ ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ตาม แก้วที่ใช้ดื่มนั้นมีความสำคัญอย่างมากโดยเฉพาะการดื่ม ดื่มเหล้า single malt รูปทรงแก้วแต่ละทรงถูกออกแบบมาให้ถูกแต่ละประเภทแตกต่างกัน วันนี้ Toszy house จะพาทำความรู้จะแก้วที่ควรมีไว้ติดบ้าน สำหรับนักดื่ม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม 1.แก้ว Glencairn แก้วที่ถูกออกแบบมาเพื่อรับรสและกลิ่นสัมผัสของเหล้า single malt ได้อย่างเต็มที่ สามารถดื่มแบบ neatหรือ drop น้ำ

ร้าน Toszy house

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร: คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารจานโปรด

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร ปลดล็อคความอร่อยของไวน์แดงคู่กับอาหารจานเด็ด! คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารไทยและเทศ พร้อมเคล็ดลับเลือกไวน์ให้อร่อยลงตัว ก่อนอื่นมาทำความรู้มาจักกับไวน์แดงก่อน เริ่ม!!! ไวน์แดงคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากองุ่นแดง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น แทนนินสูง และกลิ่นหอมของผลไม้ เบอร์รี่ ดอกไม้ และเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ รสชาติและรสสัมผัสของไวน์แดง รสชาติของไวน์แดงมีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับองุ่นที่ใช้ กรรมวิธีการผลิต และระยะเวลาการบ่ม โดยทั่วไปจะมีความฝาด แทนนินสูง มีรสเปรี้ยวจากกรดผลไม้ และรสหวานจากน้ำตาลธรรมชาติในองุ่น อาจมีกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น