ไวน์ชิลี ยี่ห้อไหนดี ? แนะนำ 5 ยี่ห้อยอดนิยม

ไวน์ชิลี ชิมความละติน

กรุ่นกลิ่นแดด แวบวับแสงทะเล นี่คือภาพบรรยากาศอันน่าหลงใหลของชิลี ดินแดนแห่งไวน์ชั้นเลิศที่รสชาติเข้มข้น สดชื่น และละเมียดละไม รอให้คุณค้นพบ วันนี้เราจะพาคุณบุกเบิกโลกไวน์ชิลี ไปทำความรู้จักกับภูมิประเทศ ผลผลิต และยี่ห้อไวน์ชื่อดัง เพื่อให้คุณเลือกสรรไวน์คู่ใจแก้วต่อไป

ไวน์ชิลี ยี่ห้อไหนดี ? แนะนำ 5 ยี่ห้อยอดนิยม

ภูมิประเทศชิลี: แหล่งปลูกองุ่นชั้นเลิส

ภูมิประเทศของชิลีนั้นแสนพิเศษ เทือกเขาแอนเดสสูงตระหงกั้นพายุร้าย ด้านตะวันตกทอดยาวจรดมหาสมุทรแปซิฟิก อากาศแห้ง เย็นสบาย ตลอดปี ดินแดนแถบนี้จึงเหมาะกับการปลูกองุ่นชั้นเลิศ ภูมิภาคไวน์หลัก ๆ ได้แก่ Maipo, Aconcagua, Casablanca แต่ละแห่งก็มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่งผลให้รสชาติไวน์แตกต่างกันไปด้วย

5 ยี่ห้อไวน์ชิลี ยอดนิยม

1. Concha y Toro

ราชาไวน์ชิลี ยี่ห้อระดับตำนาน รสชาติกลมกล่อม ผลผลิตหลากหลาย ตั้งแต่ไวน์ราคาเอื้อมถึงจนถึงระดับพรีเมียม

2. Santa Rita

ผู้ผลิตไวน์เก่าแก่ โดดเด่นเรื่องไวน์ Cabernet Sauvignon รสชาติหนักแน่น เข้มข้น เหมาะกับสายไวน์แดงพันธุ์แท้ 3

3. Montes: ผู้บุกเบิกไวน์เฮ้าส์บูติค

Montes เติบโตจากความทุ่มเทของ Aurelio Montes และ Douglas Murray สองนักปฐพีวิทยาผู้หลงใหลในไวน์ พวกเขาเลือกปลูกองุ่นบนเนินเขาหินดินภูเขาไฟ แสงแดดแรง ลมแรง ส่งผลให้องุ่นเติบโตอย่างแข็งแรง ผลผลิตเข้มข้น ไวน์ของ Montes มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติซับซ้อน Fruity สดชื่น เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบไวน์รสชาติโดดเด่น ไม่จำเจ

4. Errázuriz: แชมป์เปญชิลีแท้ ๆ

หากใครหลงใหลในความละเมียดละไมของแชมป์เปญ ต้องไม่พลาด Errazuriz ผู้เชี่ยวชาญด้าน Sparkling Wine ของชิลี องุ่นปลูกบนเขา Aconcagua ที่สูงที่สุดในอเมริกาใต้ อากาศเย็น ดินแร่ธาตุสูง ส่งผลให้ไวน์มีฟองละเอียด ละมุนละไม กลิ่นหอมดอกไม้ ผลไม้ ผสมผสานอย่างลงตัว ดื่มง่าย เหมาะกับทุกโอกาส

5. Casa Silva: ไวน์อินทรีย์รสเลิศ

สายรักสุขภาพต้องถูกใจ Casa Silva ไวน์อินทรีย์จาก Valle de Colchagua ภูมิภาคปลูกองุ่นทางใต้ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอุดมสมบูรณ์ ไวน์ Casa Silva ปราศจากสารเคมี ปุ๋ยสังเคราะห์ เน้นรสชาติผลไม้สดชื่น บริสุทธิ์ เหมาะกับคนที่ชอบไวน์สไตล์ Natural, Light-bodied ดื่มง่าย คล่องคอ

ไขข้อข้องใจ: ไวน์ชิลีประเภทไหนเหมาะกับคุณ

ไวน์ชิลีมีหลากหลายประเภทให้เลือกสรร ตามสายพันธุ์องุ่นและวิธีการผลิต:

ไวน์แดง

  • Cabernet Sauvignon: รสชาติเข้มข้น ทันนิคสูง เหมาะกับเนื้อวัว สเต็ก
  • Carmenère: เอกลักษณ์ของชิลี รสชาติเผ็ดร้อน กลมกล่อม ดื่มคู่กับอาหารรสจัด

ไวน์ขาว

  • Sauvignon Blanc: สดชื่น เปรี้ยวซ่า เหมาะกับอาหารทะเล สลัด
  • Chardonnay: เข้มข้น ละมุน Fruity เหมาะกับพาสต้า ครีมซอส

ไวน์โรเซ่

  • Syrah: รสชาติเบอร์รี่ เข้มข้น เหมาะกับปาร์ตี้ บาร์บีคิว
  • Pinot Noir: ละมุน ละเอียด อ่อนโยน เหมาะกับอาหารญี่ปุ่น

เคล็ดลับการชิมไวน์ชิลี (แบบเข้าใจง่าย)

  • มองสี: ไวน์แดง: สีแดงเข้ม ไวน์ขาว: สีเหลืองอ่อน ไวน์โรเซ่: สีชมพู
  • ดมกลิ่น: สูดกลิ่นเบา ๆ หาโน้ตของผลไม้ ดอกไม้ เครื่องเทศ
  • จิบชิม: อมไว้ในปากสักพัก สัมผัสรสชาติ ทิ้งไว้ให้สัมผัสรสชาติหลังกลืน (finish)

เสิร์ฟคู่กับอะไรดี? เมนูเด็ดทานกับไวน์ชิลี

ไวน์ชิลีเข้าคู่ได้ดีกับหลากหลายเมนู:

  • เนื้อวัวสไตล์อาร์เจนตินา: Asado, Chorizo ย่างหอม ๆ เข้ากับไวน์แดง Cabernet Sauvignon
  • อาหารทะเลสดใหม่: เซวิเซ่ ปูอบไวน์ เข้ากับไวน์ขาว Sauvignon Blanc
  • ชีสสเปนรสเข้มข้น: Manchego, Cabrales ตัดรสชาติกับไวน์โรเซ่ Syrah

สรุป: เปิดประสบการณ์ไวน์ชิลี สัมผัสเสน่ห์ละติน

โลกไวน์ชิลีนั้นกว้างใหญ่ มีอะไรให้ค้นหามากมาย บทความนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้น เชิญคุณออกเดินทาง สัมผัสรสชาติ ภูมิประเทศ วัฒนธรรมผ่านแก้วไวน์ เลือกคู่ใจสักขวด เปิดประสบการณ์ความละเมียดละไมสไตล์ละติน แล้วคุณจะแล้วคุณจะหลงรักเสน่ห์ของชิลี ในแก้วไวน์ต่อไป!

บทความนี้ทำขึ้นมาเพื่อให้เกร็ดความรู้ไม่ได้มีเจตนาขายหรือโฆษณาแต่อย่างใด

บทความแนะนำ

ไวน์ Robert Mondavi: ตำนานไวน์โลกใหม่ที่พลิกโฉมวงการ

หากกล่าวถึงไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก คงหนีไม่พ้นชื่อของ “Robert Mondavi” ไวน์สัญชาติอเมริกันที่เปี่ยมด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นที่ยอมรับในหมู่นักดื่มทั่วโลก วันนี้Toszy houseขอพาคุณไปรู้จักกับไวน์ Robert Mondavi ให้มากขึ้น พร้อมเจาะลึกเรื่องราวความเป็นมา กรรมวิธีการผลิต และไวน์รุ่นยอดนิยม ที่จะเปิดประสบการณ์การดื่มไวน์ของคุณให้พิเศษกว่าที่เคย ย้อนรอยประวัติศาสตร์: กำเนิดไวน์ Robert Mondavi ย้อนกลับไปเมื่อปี 1966 ในใจกลางหุบเขา Napa Valley อันเลื่องชื่อ

ดื่มอะไรช่วยให้แก้แฮงค์ หลังปาร์ตี้อันแสนหนักหน่วง

ดื่มอะไรช่วยให้แก้แฮงค์วันนี้ Toszy house จะมาแนะนำเครื่องดื่มช่วยแก้แฮงค์กัน คืนนี้คุณปาร์ตี้หนักมาจนดึกดื่น ตื่นเช้ามาก็รู้สึกปวดหัว มึนงง คลื่นไส้ ไม่อยากทำอะไร อาการเหล่านี้เป็นอาการของ แฮงค์ นั่นเอง การแฮงค์เกิดจากร่างกายขับแอลกอฮอล์ออกมาไม่หมด ส่งผลให้สารพิษตกค้างอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดอาการต่างๆ ตามมา มีเครื่องดื่มหลายชนิดที่เชื่อว่าช่วยแก้แฮงค์ได้ แต่จะได้ผลดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไป ความรุนแรงของอาการแฮงค์ และสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล และห้ามกินยาพาราในการแก้แฮงค์อย่างเด็ดขาดเป็นอันตรายอย่างมาก อาการแฮงค์ที่พบได้ทั่วไป ได้แก่

บรั่นดี คืออะไร

บรั่นดี คืออะไร

เคยสงสัยไหมว่า บรั่นดี (brandy) คืออะไรและมีที่มาอย่างไร? วันนี้ Toszy house จะมาไขข้อสงสัยให้ทุกท่านได้รู้เกี่ยวกับบรั่นดี บรั่นดี คือ สุรากลั่นชนิดหนึ่งเหมือนเหล้าทั่วๆไปนั้นละ แต่บรั่นดีเกิดจากการที่ที่นำ น้ำองุ่น หรือ น้ำผลไม้ ชนิดอื่นๆ มาผ่านกระบวนการหมักและกลั่น คำว่า “บรั่นดี” มีที่มาจากภาษา ดัตช์ ว่า “brandewijn” แปลว่า “ไวน์ที่ถูกเผา”

เครื่องดื่มวันวาเลนไทน์

เครื่องดื่มวันวาเลนไทน์ เลือกยังไง ดื่มไวน์อะไรดี มีคำตอบ

วาเลนไทน์นี้พิเศษกว่าใคร! มาดูกันว่าไวน์ชนิดไหนเหมาะกับคู่ของคุณ พร้อมเคล็ดลับการเลือกไวน์ให้เข้ากับบรรยากาศสุดโรแมนติก สร้างความประทับใจไม่รู้ลืม แนะนำเครื่องดื่มวันวาเลนไทน์: ไวน์ที่ใช่สำหรับคู่รัก วาเลนไทน์ใกล้เข้ามาแล้ว! หลายๆ คู่คงกำลังมองหาของขวัญสุดพิเศษ หรือวางแผนดินเนอร์สุดโรแมนติกอยู่ใช่ไหมล่ะ? นอกจากดอกไม้ ช็อกโกแลต หรืออาหารมื้อค่ำแล้ว “ไวน์” ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจมากๆ เพราะมันไม่ได้เป็นแค่เครื่องดื่ม แต่มันสามารถสร้างบรรยากาศสุดพิเศษ และสื่อถึงความรักของคุณได้อีกด้วย บทความนี้ Toszyhouse เราจะมาแนะนำไวน์ที่ใช่สำหรับคู่รัก พร้อมเคล็ดลับการเลือกไวน์ให้เข้ากับบรรยากาศวันวาเลนไทน์ของคุณ ทำไมต้องไวน์ในวันวาเลนไทน์? ความหมายของไวน์กับความรัก เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมไวน์ถึงเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในวันวาเลนไทน์?

เคล็ดลับที่ไม่ลับ วิธีล้างแก้วให้ใส สะอาด โดย น้ำส้มสายชู

เคล็ดลับที่ไม่ลับ วิธีล้างแก้วให้ใส สะอาด โดย น้ำส้มสายชู

แก้วเป็นภาชนะที่สำคัญเพราะใช้ดื่มใช้กินความสะอาดต้องมาก่อน วันนี้ Toszy house จะมาบอกคล็ดลับที่ไม่ลับ วิธีล้างแก้วให้ใส สะอาด โดย น้ำส้มสายชู ทำให้แก้วใส สะอาดปราศจากคราบน้ำ และเชื้อโรค การล้างแก้วปกติเราใช้ฟองน้ำและน้ำยาล้างจาน แต่ถ้าเราแช่แก้วเอาไว้หรือลืมล้างคราบเครื่องดื่มต่างๆออกปล่อยทิ้งไว้ก็เหมือนเสื้อผ้ามีคราบติดฝังแน่นลงลึงทำให้เกิดคราบน้ำที่ล้างไม่ออก ถึงแม้จะใช้ฟองน้ำ ถูขัดก็ยังมีคราบอยู่ ที่เด็ดคือใช้ น้ำส้มสายชู เข้ามาจัดการช่วย มีขั้นตอนง่ายๆดังต่อไปนี้ 1.เปิดน้ำใส่แก้วให้เต็มใส่น้ำยาล้างจานเข้าไป 1 ปั๊ม และน้ำส้มสายชูเข้าไป 1

เปิดโลกแก้วไวน์! กับ แก้วไวน์พลาสติก ดีไม่ดี ใช้อย่างไร

เปิดโลกแก้วไวน์! กับ แก้วไวน์พลาสติก ดีไม่ดี ใช้อย่างไร

การดื่มไวน์หลายคนอาจจะกลัวทำแกล้วแตก หรือ เมามาก็ไม่ได้ระวังทำแตกโดยไม่ตั้งใจ Toszy house จะพามารู้จักกับแก้วไวน์พลาสติกบอกลาความกังวลเรื่องแตก ตัวเลือกใหม่ในการใช้จัดงานหรือปาร์ตี้ ค้นหาข้อดีข้อเสีย เทคนิคการใช้ เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้ของคุณไปกับบทความนี้ บอกลาความกังวลเรื่องแตก เสียงใสกิ๊ง แก้วไวน์พลาสติก ตัวเลือกใหม่สุดแซ่บ ค้นหาข้อดีข้อเสีย เทคนิคการใช้ เพิ่มสีสันให้ปาร์ตี้ของคุณไปกับบทความนี้ ยกแก้วไวน์ขึ้นมาชนกันหน่อยเร็ว! สายไวน์ทั้งหลายเคยสงสัยไหมว่า แก้วไวน์พลาสติกที่เห็นตามร้านปาร์ตี้ ริมสระ หรือแม้แต่บ้านเพื่อน มันดีไม่ดี ยังไงใช้อย่างไรให้เลิศ มาไขข้อสงสัยกันทีละข้อไปเลย!