แนะนำ 10 เพลง Jazz ที่ใช้ฟังคู่กับการดื่มไวน์แดง: จิบไวน์ จึกลึกซึ้งไปกับเสียงแซกโซโฟน

10 เพลง Jazz ที่ใช้ฟังคู่กับการดื่มไวน์แดง จินตนาการสิ… แสงเทียนสลัวๆ ส่องประกายระยิบระยับบนแก้วไวน์แดงชั้นดี กลิ่นหอมกรุ่นขององุ่นลอยมาแตะปลายจมูก จังหวะนั้น หากมีเสียงเพลง Jazz อันไพเราะลอยล่องมา… โอ้ อะไรจะสุขเสียยิ่งกว่า!

แนะนำ 10 เพลง Jazz ที่ใช้ฟังคู่กับการดื่มไวน์แดง: จิบไวน์ จึกลึกซึ้งไปกับเสียงแซกโซโฟน

ไวน์แดงและเพลง Jazz นั้นเป็นคู่หูชั้นเลิศราวกับเนื้อคู่ เสียงดนตรีที่ลึกซึ้ง อ่อนช้อย ผสมผสานกับรสชาติไวน์และความละมุนละไมของไวน์ ช่วยยกระดับประสบการณ์การดื่มให้เหนือชั้นกว่าเดิม ว่าแต่จะเลือกเพลง Jazz บทไหนดีล่ะ? ไม่ต้องกังวลไป Toszy house รวบรวม 10 เพลง Jazz สุดคลาสสิกที่จะกลายเป็นเพื่อนคู่ใจแก้วไวน์แดงของคุณ

Take the "A" Train - Duke Ellington

1. Take the “A” Train – Duke Ellington:

เริ่มต้นค่ำคืนด้วยความคึกคักไปกับจังหวะ Swing สุดคลาสสิก เพลงนี้เปรียบเสมือนรถไฟสายหลัก ที่พาคุณออกเดินทางสู่โลกแห่งไวน์และดนตรีอันเร้าใจ

Blue Train - John Coltrane

2. Blue Train – John Coltrane:

เสียงแซกโซโฟนอันทรงพลังของ John Coltrane เพลงนี้จะพาคุณล่องลอยไปกับความคิด จินตนาการ ผ่อนคลายอย่างลึกซึ้ง

 Autumn Leaves - Miles Davis

3. Autumn Leaves – Miles Davis:

กลิ่นอายแห่งฤดูใบไม้ร่วงโชยมาพร้อมกับเสียงทรัมเป็ตอันแสนเศร้าแฝงความหวานในค่ำคืนอันเงียบสงบ ชวนให้ใคร่ครุ่นถึงเรื่องราวเก่าๆ

Desafinado - Antonio Carlos Jobim

4. Desafinado – Antonio Carlos Jobim:

Bossa Nova จังหวะละตินอันเร้าร้อนผสมผสานกับความซับซ้อนของไวน์ชั้นดี สร้างบรรยากาศคึกคัก สนุกสนาน

What a Wonderful World - Louis Armstrong

5. What a Wonderful World – Louis Armstrong:

ปล่อยให้เสียงร้องอันทรงเสน่ห์ของ Louis Armstrong พาคุณไปดื่มด่ำกับความสุขเล็กๆ ในชีวิต รู้สึกถึงความอบอุ่น ผ่อนคลาย ใจเบา สบาย

Fly Me to the Moon - Frank Sinatra

6. Fly Me to the Moon – Frank Sinatra:

จินตนาการตัวเองล่องลอยอยู่เหนือเมฆไปกับบทเพลงสุดโรแมนติก ฉลองค่ำคืนพิเศษ เพลงนี้เหมาะสำหรับคู่รัก ดินเนอร์ใต้แสงเทียน สร้างบรรยากาศหวานชื่น

Spain - Chick Corea

7. Spain – Chick Corea:

ดื่มไวน์พร้อมกับจังหวะ Flamenco อันเร่าร้อน เพลงนี้เปรียบเสมือนเปลวไฟ เผยแง่มุมแอบซ่าส์ ร้อนแรง ภายในตัวคุณ

 The Girl from Ipanema - Stan Getz and Astrud Gilberto

8. The Girl from Ipanema – Stan Getz and Astrud Gilberto:

จิบไวน์ ไปพร้อมกับ Bossa Nova จังหวะนุ่มนวล เพลงนี้ชวนให้รู้สึกสดชื่น ร่าเริง เหมือนเดินเล่นชายหาดท่ามกลางแสงแดดอ่อนๆ

Stella by Starlight - Miles Davis

9. Stella by Starlight – Miles Davis:

เพลง Balladแสนละมุนละไม เปรียบเสมือนแสงดาวที่ส่องประกายระยับในค่ำคืน เสียงทรัมเป็ตอันแสนหวาน สร้างบรรยากาศฝันเฟื่อง โรแมนติก

A Night in Tunisia - Dizzy Gillespie

10. A Night in Tunisia – Dizzy Gillespie:

ปิดท้ายค่ำคืนด้วยจังหวะ Bebop อันเร้าใจ ปล่อยให้เสียงทรัมขับกล่อมไปคู่กับไวน์แก้วโปรด

นอกจาก 10 เพลงที่แนะนำ ลองสำรวจแนวเพลง Jazz อื่นๆ ที่คุณชื่นชอบ อาจจะเป็น Vocal Jazz กับเสียงร้องอันทรงเสน่ห์ Fusion Jazz ที่ผสมผสานดนตรีหลากหลาย หรือ Acid Jazz จังหวะสนุกสนาน เร้าใจ สิ่งสำคัญคือ เลือกเพลงที่คุณฟังแล้วรู้สึกเพลิดเพลิน จินตนาการและความรู้สึกของคุณจะเป็นตัวกำหนดประสบการณ์การดื่มไวน์แดงครั้งนี้

เปิดขวดไวน์ เลือกเพลง Jazz ที่ใช่ แล้วปล่อยให้เสียงดนตรีไหลรินไปพร้อมกับรสชาติอันล้ำเลิศ ดื่มด่ำไปกับช่วงเวลาแห่งความสุข สุนทรีย์ ไวน์แดงและเพลง Jazz จะพาคุณไปสัมผัสโลกแห่งศิลปะ ความช่างคิด และความรู้สึกอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน

บทความแนะนำ

ทำความรู้จักกับไวน์ Bin 2 ไวน์ ไวน์ยอดนิยมที่หลายชื่นชอบ

Toszy house จะพามาทำความรู้จักกับเรื่องราว ประวัติศาสตร์ ของไวน์ Bin 2 ไวน์ที่เป็นที่รู้จักของคนไทย ซึ่งผู้ที่ดื่มไวน์คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ไวน์แดงสัญชาติออสเตรเลีย รสชาติเข้มข้น กลิ่นอายเบอร์รี่อันเย้ายวน และประวัติศาสตร์อันยาวนาน กำเนิดตำนาน ประวัติศาสตร์ ไวน์ Bin 2 ไวน์ Bin 2 คือไวน์แดงคลาสสิกสัญชาติออสเตรเลียที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติอันลุ่มลึก ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์และคอไวน์ทั่วโลกว่าเป็นไวน์ที่ยอดเยี่ยมและคุ้มค่าแก่การลิ้มลอง ย้อนรอยประวัติศาสตร์ของ Penfolds ไวน์ Bin 2 ถือกำเนิดขึ้นจากบริษัท

เคล็ดลับการเลือกแก้วไวน์ให้เข้ากับไวน์แต่ละประเภท

Toszy house พาคุณไปรู้จักทรงแก้วไวน์หลากแบบ พร้อมไขข้อสงสัย แก้วแบบไหนเหมาะกับไวน์ประเภทใด ดื่มด่ำรสชาติไวน์ได้อย่างเต็มอรรถรส ใครที่หลงใหล่ในรสชาติอันละเมียดของไวน์ คงทราบดีว่านอกจากการเลือกชนิดไวน์ที่ถูกใจแล้ว การเลือก “แก้วไวน์” ที่เหมาะสมก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง! เพราะทรงแก้วแต่ละแบบออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ Toszy house จะพาคุณไปท่องโลกแห่งทรงแก้วไวน์ คลายข้อสงสัย เลือกแก้วให้เข้าคู่กับไวน์แก้วโปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่มด่ำทุกหยด! ** ไขข้อสงสัย: ทำไมต้องเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะ** หลายคนอาจสงสัยว่า แค่แก้วใส่ไวน์ก็เหมือนกันหมดแล้วมั้ย? คำตอบคือ

ถังไม้โอ๊ค: ขุมทรัพย์แห่งรสชาติและกลิ่นหอม

ถังไม้โอ๊ค เปรียบเสมือนขุมทรัพย์ที่ซุกซ่อนความลับแห่งรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ เปรียบเสมือนนักปรุงรสชั้นเลิศที่บรรจงแต่งแต้มความพิเศษให้กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทั้งไวน์ วิสกี้ บรั่นดี และอื่นๆ ให้กลายเป็นประสบการณ์อันน่าหลงใหล วันนี้ Toszy house จะพาคุณไปสัมผัสโลกของถังไม้โอ๊ค เรียนรู้ตั้งแต่สายพันธุ์ของไม้ ประเภทของถัง ปัจจัยที่มีผลต่อรสชาติ เพื่อให้คุณได้เข้าใจถึงความสำคัญและเสน่ห์อันลึกซึ้งของถังไม้โอ๊ค ถังไม้โอ๊คคืออะไร และทำไมต้องหมักในถังไม้โอ๊ค? ถังไม้โอ๊ค ผลิตจากไม้โอ๊คสายพันธุ์ต่างๆ นำมาเผาไฟและดัดจนเป็นทรงถัง ใช้เป็นภาชนะสำหรับหมักบ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหตุผลสำคัญที่เลือกใช้ถังไม้โอ๊ค ได้แก่ รู้จักสายพันธุ์โอ๊คที่นิยมใช้ทำถัง

ไขข้อสงสัย ทำไมถึงต้องห่อไวน์ด้วยพลาสติก

ไขข้อสงสัย ทำไมถึงต้องห่อไวน์ด้วยพลาสติก

เคยสังเกตทมั้ย ขวดไวน์ที่ขายตามร้านมีพลาสติกเหมือนที่ใช้ห่อถนอมอาหารมาพันรอบขวดไวน์หรือWrapพลาสติกขวดไวน์ มันมีประโยชน์อะไร Toszy house จะพาคุณไขข้อสงสัยเรื่องนี้กัน การใช้พลาสติกมาห่อหุ้มขวดไวน์เพื่อช่วยในเรื่องดังต่อไปนี้ สำหรับการWrapหรือห่อหุ้มไวน์ด้วยพลาสติกก็เป็นดุลพินิจที่จะทำของแต่ละบุคคลไปไม่มีผิดหรือถูกเพราะไม่ได้ส่งผลต่อรสชาติไวน์แต่อย่างใดเพียงแต่ช่วยรักษารูปลักษณ์ฉลากไวน์ให้คงอยู่สวยงามตามกาลเวลาเท่านั้น Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

ไขข้อข้องใจ ไวน์เปิดแล้ว เก็บได้กี่วัน? พร้อมเคล็ดลับยืดอายุไวน์ให้สดใหม่

ไขข้อข้องใจ ไวน์เปิดแล้ว เก็บได้กี่วัน? พร้อมเคล็ดลับยืดอายุไวน์ให้สดใหม่ เปิดไวน์แล้วดื่มไม่หมด เก็บต่อได้นานแค่ไหน? มารู้คำตอบ พร้อมวิธีเก็บรักษาไวน์ที่ถูกวิธี ดื่มด่ำรสชาติได้เต็มที่ ไม่เสียของ! ไวน์เปิดแล้ว เก็บได้กี่วัน? ปัจจัยที่มีผลต่ออายุไวน์หลังเปิด ไวน์เปิดแล้ว เก็บได้กี่วัน? ไขข้อข้องใจคนรักไวน์ ไวน์แต่ละชนิดมีความทนทานต่อออกซิเจนแตกต่างกัน ดังนั้นระยะเวลาการเก็บรักษาหลังเปิดขวดก็ไม่เท่ากัน โดยแบ่งคร่าวๆ ได้ดังนี้ วิธีเก็บรักษาไวน์ที่เปิดแล้ว เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของไวน์หลังเปิดขวด ลองนำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้ดูสิ เคล็ดลับยืดอายุไวน์ให้สดใหม่ นอกจากวิธีเก็บรักษาขั้นพื้นฐาน

Sommelier

ซอมเมอลิเย่ Sommelier คือใคร?

เคยมั้ยคะ เวลาเข้าร้านอาหารหรู ๆมีไวน์จะมีพนักงานที่ใส่ชุดสูทดูดี พูดคุยกับแขกอย่างคล่องแคล่ว คนนั้นแหละค่ะอาจเป็น “ซอมเมอลิเย่” “ซอมเมลเย่” (pronounced some-mel-yea) คือ ผู้เชี่ยวชาญไวน์ระดับเทพ เปรียบเหมือนไกด์นำทางในโลกไวน์ บอกลาความงงเวลาเจอเมนูไวน์ยาวเหยียด แค่มีซอมเมอลิเย่คอยข้างกาย มื้อพิเศษของคุณก็หรูระดับมิชลินได้เลย! เส้นทางสู่ซอมเมอลิเย่: เรียนอะไร ฝึกฝนอย่างไร? กว่าจะเป็นซอมเมอลิเย่ไม่ได้ง่าย ๆ นะคะ พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เริ่มจาก การเรียนรู้สายไวน์ ตั้งแต่ประเภทของไวน์