แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

ในการดื่มไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มประเภท แอลกอฮอล์ หรือ ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ตาม แก้วที่ใช้ดื่มนั้นมีความสำคัญอย่างมากโดยเฉพาะการดื่ม ดื่มเหล้า single malt

รูปทรงแก้วแต่ละทรงถูกออกแบบมาให้ถูกแต่ละประเภทแตกต่างกัน วันนี้ Toszy house จะพาทำความรู้จะแก้วที่ควรมีไว้ติดบ้าน สำหรับนักดื่ม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม

1.แก้ว Glencairn

Glencairn

แก้วที่ถูกออกแบบมาเพื่อรับรสและกลิ่นสัมผัสของเหล้า single malt ได้อย่างเต็มที่ สามารถดื่มแบบ neat
หรือ drop น้ำ เพื่อชูกลิ่น เข้าถึงรสขาติของเหล้า single malt ได้อย่างเต็มที่ ด้วยรูปทรง เหมือดอกไม้ ทำจากคลิสตัลเบาบาง ดูสีของเหล้าได้ง่ายสวยงาม ฐานแก้วมียิงเลเซอร์คำว่า glencairn เปล่งประกายสวยงาม เป็นแก้วยอดนิยม มาตราฐานของนักดื่ม ใช้ได้กับเหล้าทุกชนิดToszy house รับลองว่าเห็นผลแน่นอน

2.แก้ว riedel ทรงปากแตร

riedel

แก้วนี้ถูกวิจัยออกแบบมาเฉพาะให้รับกลิ่นและรสชาติได้มากที่สุด รูปทรงเหมือน แตร ทรงแก้วตรงยางปากบานออกเพื่อให้เวลาดื่มเหล้าเข้าปากสัมผัสถูกจุดที่ดีที่สุด แก้วRiedel ถูกผลิตด้วยคลิสตัลคุณภาพสูงบางและคุณภาพมากๆ เป็นแบรนด์ชั้นน้ำระดับโลกที่สายดื่มไวน์ต้องรู้จัก แต่เรื่องแก้วเบียร์แก้วไวน์ก็ไม่แพ้ใคร แก้วปากแตรจะให้บอดี้ที่ดี รสชาติมาเต็ม ด้วยรูปทรงกลิ่นจะไม่เข้มข้นมากนัก

3.แก้ว Norlan

norlan
ขอบคุณรูปจากเวป Norlan

แก้ว double wall 2ชั้น กันการรั่วซึ่ม อ้าวไม่ใช่ ….. แก้วที่ออกแบบมา2ชั้น เหมือนที่เราเห็นแก้วกาแฟปัจุบันทั่วไป

แต่มีคุณสมบัติพิเศษมากมาย แก้ว norlan จะมีรูปทรงพิเศษเฉพาะ ปากแก้วสามารถสะท้อนสีของเหล้าได้ ให้เราดูสีเพราะเหล้าแต่ละตัวสีไม่เหมือนกันและลึกๆแล้วสมารถบ่งบอกอะไรได้หลายอย่างด้วยนะ ส่วนรูปทรงแก้วการหมุนจะทำให้กลิ่นของเหล้าสัมผัสที่ดี และ การดื่ม บาลานซ์ดี เป็นแก้วสองชั้น ที่ออกแบบมาพิเศษแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

norlan

การดื่มเหล้าไม่ใช่แค่เมาแต่เป็นศิลปะในการเรียนรู้และศึกษา การมีแก้วดีๆก็เปรียบเสมือนนักรบมีกระบี่ที่ยอดเยี่ยม
แก้วที่ดีสัมผัสกลิ่นรสขาติได้มากกว่าทั่วไป ถ้าอยากรู้ว่าเป็นยังไงแนะนำมาก Toszy house มีคำตอบ

บทความแนะนำ

ทำความรู้จักกับ Decanter โถแก้วทรงสวยงาม คืออะไรและประโยชน์

Decanter คืออะไร….. Decanter (ดีแคนเตอร์) คือโถแก้วทรงสวยงาม ที่ใช้สำหรับรินไวน์จากขวดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและอรรถรสในการดื่มไวน์ ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องใช้ Decanter ด้วยล่ะ เทจากขวดไวน์ตรงๆ ไม่ได้เลยเหรอ? เดี๋ยวเราจะมาไขข้อสงสัยกัน Decanter (ดีแคนเตอร์) : ช่วยแยกตะกอนออกจากไวน์ ประโยชน์หลักๆ ของ Decanter คือใช้แยกตะกอนออกจากไวน์ ซึ่งไวน์บางประเภท โดยเฉพาะไวน์แดงที่มีอายุมาก มักจะมีตะกอนสะสมอยู่ การ Decanter

ไวน์จับคู่กับอาหารในเทศกาลวันตรุษจีน

แนะนำ ไวน์จับคู่กับอาหารในเทศกาลวันตรุษจีน

วันไหว้ตรุษจีนในปีนี้ ตรงกับวันศุกร์ที่ 9 กุมภาพันธ์ 2567 วันตรุษจีน (Chinese New Year) เป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน เทศกาลตรุษจีนให้ความสำคัญในเรื่องอาหารไม่ใช่แค่เรื่องรสชาติเท่านั้นแต่มีความเชื่อกันว่าอาหารจะสามารถนำสิริมลคลมาให้แก่ครอบครัวอีกด้วย วันนี้ Toszy house จะมาแนะนำไวน์ที่จับคู่กับอาหารในเทศกาลวันตรุษจีน 1.อาหารประเภทเป็ด เป็ดย่าง เป็ดพะโล้ จับคู่กับไวน์แดงที่มีบอดี้เบาไปถึงกลางได้ดี อาทิเช่นไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์ Pinot noir ถ้ารสชาติอาหารเข้มข้นไขมันสูงก็สามารถจับคู่กับไวน์แดงที่ฟูลบอดี้ได้ อาจจะเป็นไวน์แดงที่ทำจากองุ่นCabernet sauvignon

ไขข้อสงสัย: Whisky vs Whiskey สะกดคนละแบบเพราะอะไร?

ไขข้อสงสัย: Whisky vs Whiskey สะกดคนละแบบเพราะอะไร?

หลายคนอาจจะยังไม่เคยสังเกตหรือไม่รู้ว่า คำว่า Whisky หรือ Whiskey ในเหล้าที่ดื่มกันนั้นมีการสะกดที่แตกต่างกันและ 2 คำนี้ มีความหมายเหมือนกันหรือต่างกันอย่างไร วันนี้ toszyhouse จะมาอธิบายให้ฟัง แม้ทั้งสองคำนี้จะมีวิธีการผลิตที่คล้ายคลึงกัน แต่สิ่งที่ทำให้หลายคนสงสัยคือ คำว่า Whisky กับ Whiskey แท้จริงแล้วสะกดคนละแบบ ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มชนิดเดียวกันหรือไม่? คำตอบคือ ทั้งสองคำนี้สื่อถึงเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน เพียงแต่มีการสะกดที่แตกต่างกันไปตามแหล่งผลิต Whisky: นิยมใช้สะกดแบบนี้ในประเทศ

ทำความรู้จักกับองุ่น Tempranillo ราชาแห่งองุ่นแดงของสเปน

วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับองุ่น Tempranillo ให้มากขึ้น เรียนรู้ถึงที่มา ลักษณะเฉพาะตัว และไวน์ชั้นเยี่ยมที่ผลิตจากองุ่นชนิดนี้กัน ความหมายของชื่อ Tempranillo ชื่อ Tempranillo นั้นแปลมาจากภาษาสเปน คือคำว่า “temprano” ซึ่งแปลว่า  Early หรือ เร็ว ชื่อนี้สื่อถึงลักษณะเด่นขององุ่นสายพันธุ์นี้ ซึ่งก็คือการสุกงอมเร็วกว่าองุ่นสายพันธุ์อื่น ๆ ในสเปน องุ่น Tempranillo มักเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ในขณะที่องุ่นสายพันธุ์อื่น

Sommelier

ซอมเมอลิเย่ Sommelier คือใคร?

เคยมั้ยคะ เวลาเข้าร้านอาหารหรู ๆมีไวน์จะมีพนักงานที่ใส่ชุดสูทดูดี พูดคุยกับแขกอย่างคล่องแคล่ว คนนั้นแหละค่ะอาจเป็น “ซอมเมอลิเย่” “ซอมเมลเย่” (pronounced some-mel-yea) คือ ผู้เชี่ยวชาญไวน์ระดับเทพ เปรียบเหมือนไกด์นำทางในโลกไวน์ บอกลาความงงเวลาเจอเมนูไวน์ยาวเหยียด แค่มีซอมเมอลิเย่คอยข้างกาย มื้อพิเศษของคุณก็หรูระดับมิชลินได้เลย! เส้นทางสู่ซอมเมอลิเย่: เรียนอะไร ฝึกฝนอย่างไร? กว่าจะเป็นซอมเมอลิเย่ไม่ได้ง่าย ๆ นะคะ พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เริ่มจาก การเรียนรู้สายไวน์ ตั้งแต่ประเภทของไวน์