หมูยออุบล สัมผัสความอร่อยระดับตำนานจากแดนอีสาน

หมูยอ

เผยเคล็ดลับหมูยออุบล เนื้อแน่น หอมกรุ่น รสเข้มถึงใจ ของดีแดนอีสานที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องติดใจพร้อมสูตรเด็ดจับคู่กับไวน์

หมูยออุบล: ตำนานความอร่อยแห่งแดนอีสาน

Toszy house จะพามาสัมผัสกลิ่นหอมกรุ่นเตะจมูก เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม รสชาติกลมกล่อม… ใช่แล้ว นี่คือ “หมูยออุบล” ของดีเมืองดอกบัวที่ใครได้ลิ้มลองเป็นต้องร้องว้าว! ท่านใดที่ได้แวะเวียนมาเที่ยวจังหวัดอุบลราชธานีก็จะต้องมีขอฝากติดไม้ติดมือไปและแน่นอน หมูยออุบล เป็นของฝากอันดับต้นๆเลยล่ะ

หมูยอที่มีขายตามร้านหลักๆจะมีให้เลือกซื้อด้วยกัน 2 แบบ

หมูยออุบล สัมผัสความอร่อยระดับตำนานจากแดนอีสาน
  • หมูยอแบบตั้งเดิม :เนื้อหมูล้วนปรุงรสห่อด้วยใบตอง
  • หมูยอแบบมีไส้ : มีไส้ในที่นี้คือไม่ได้เป็นไส้ครีม ไส้เค็ม แต่อย่าใด จะมีการเพิ่มวัตถุดิบและส่วนผสมเข้าไปให้มีรายละเอียดมากขึ้น เช่นผสมหนังหมูเข้าไปเวลากินจะสัมผัสได้ถังหนังทำให้เคี้ยวมันๆกรุบๆ , ผสมพริกเข้าไปให้ซูซ่า , ผสมเห็ดหอมเข้าไปให้หอมเพิ่มสุขภาพ

หมูยออุบล นั้นมีให้เลือกมากมายหลายร้าน แต่ละร้านก็จะมีรสชาติแตกต่างกันไป อยู่ที่ความชอบ

หมูยอ จับคู่กับไวน์เข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ….

หมูยอ
  • ไวน์แดงกับหมูยอ : หมูยอสามารถนำมาเป็นเครื่องเคียงคู่กับไวน์ได้สบายๆ โดยเฉพาะไวน์แดง ที่ทำจากองุ่น Shiraz หรือ Cabernet เข้ากันกับหมูยอทอดเพราะ รสชาติที่ข้มเข้นและรสฝาดของไวน์จะช่วยตัดรสมันในอาหารได้เป็นอย่างดี
  • ไวน์ขาวกับหมูยอ : ไม่เพียงแต่ไวน์แดงที่จับคู่กับหมูยอทอดได้ดี ไวน์ขาวก็ดีไม่แพ้กัน ไวน์ขาวที่ Full Bodied เข้มข้น รสจัด จับคู่กับ หมูยอนึ่ง เข้ากันได้ดีเพราะจะช่วย จะช่วยชูรสและเพิ่มความสดไปลองทานกันดู

หมูยอ ทำได้สารพัดเมนู

หมูยอ

ความวิเศษของหมูยออุบลอยู่ที่ความ “อเนกประสงค์” ไม่ว่าเมนูยำแซ่บๆ ยำหมูยอ ต้มแซ่บ ยำวุ้นเส้น หมูยอทอดกรอบนอกนุ่มใน หรือจะเอาไปใส่ก๋วยจั๊บญวน ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เพิ่มรสชาติเนื้อสัมผัส ก็อร่อยลงตัว หรือลองเอาหมูยอมาตำเป็นส้มตำหมูยอ ก็แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ความสะดวกสบายทำง่ายนี่หละทำให้หลายๆคนติดใจ เพียงแต่หั่นหมูยอดมาเข้าไมโครเวฟ ท่านคู่กับข้าวสวยและพริกน้ำปลาก็อิ่มอร่อยได้ง่ายๆ

หากไปอุบลทั้งที ต้องซื้ออะไรเป็นของฝาก? หากท่านใดยังไม่รู้จะซื้อ หมูยอ ที่ไหน Toszy house ขอแนะนำร้าน หมูยอดาวทอง หมูยอแม่ฮาย ต้นตำหรับหมูยอ รับรองความอร่อย

บทความแนะนำ

ดื่มอะไรช่วยให้แก้แฮงค์ หลังปาร์ตี้อันแสนหนักหน่วง

ดื่มอะไรช่วยให้แก้แฮงค์วันนี้ Toszy house จะมาแนะนำเครื่องดื่มช่วยแก้แฮงค์กัน คืนนี้คุณปาร์ตี้หนักมาจนดึกดื่น ตื่นเช้ามาก็รู้สึกปวดหัว มึนงง คลื่นไส้ ไม่อยากทำอะไร อาการเหล่านี้เป็นอาการของ แฮงค์ นั่นเอง การแฮงค์เกิดจากร่างกายขับแอลกอฮอล์ออกมาไม่หมด ส่งผลให้สารพิษตกค้างอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดอาการต่างๆ ตามมา มีเครื่องดื่มหลายชนิดที่เชื่อว่าช่วยแก้แฮงค์ได้ แต่จะได้ผลดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มเข้าไป ความรุนแรงของอาการแฮงค์ และสภาพร่างกายของแต่ละบุคคล และห้ามกินยาพาราในการแก้แฮงค์อย่างเด็ดขาดเป็นอันตรายอย่างมาก อาการแฮงค์ที่พบได้ทั่วไป ได้แก่

เหตุผล 3 ข้อทำไมไวน์จึงมีส่วนสำคัญต่อวันวาเลนไทน์

เหตุผล 3 ข้อทำไมไวน์จึงมีส่วนสำคัญต่อวันวาเลนไทน์

วันวาเลนไทน์ วันแห่งความรักซึ่งตรงกับวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ของทุกปีที่คู่รักมีโอกาสแสดงความรักแก่กัน ในหลายรูปแบบวิธี ไวน์ก็มีส่วนสำคัญในการแสดงความรักต่อกัน เพราะสำหรับค่ำคืนโรแมนติกที่คู่รักทั้งสองจิบไวน์ที่ชื่นชอบนั้นจะช่วยเพิ่มโอกาสพิเศษให้กับวันวาเลนไทน์ได้ 3 เหตุผลว่าทำไมไวน์จึงเป็นสิ่งจำเป็นในวันวาเลนไทน์ Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

primitivo

ทำความรู้จักกับ องุ่น Primitivo คืออะไร ประวัตและที่มา

องุ่น Primitivo อ่านว่า ปริมิติโว่ เป็นองุ่นสายพันธุ์พื้นเมืองของอิตาลี ปลูกกันมากในแคว้น Puglia ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศองุ่นพันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น หนักแน่น มีกลิ่นโน๊ตของเชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็คเบอร์รี่และลูกเกด องุ่น Primitivo และได้รับความนิยมในโลกใหม่ภายใต้ชื่อ Zinfandel ในอเมริกา ประวัติและที่มา Primitivo มาจากภาษาละติน “primativus” และภาษาอิตาลีโบราณ “primaticcio” (ทั้งสองมีความหมายว่า “สุกก่อน”

เคล็ดลับการเลือกแก้วไวน์ให้เข้ากับไวน์แต่ละประเภท

Toszy house พาคุณไปรู้จักทรงแก้วไวน์หลากแบบ พร้อมไขข้อสงสัย แก้วแบบไหนเหมาะกับไวน์ประเภทใด ดื่มด่ำรสชาติไวน์ได้อย่างเต็มอรรถรส ใครที่หลงใหล่ในรสชาติอันละเมียดของไวน์ คงทราบดีว่านอกจากการเลือกชนิดไวน์ที่ถูกใจแล้ว การเลือก “แก้วไวน์” ที่เหมาะสมก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่ง! เพราะทรงแก้วแต่ละแบบออกแบบมาเพื่อเสริมรสชาติและกลิ่นของไวน์ประเภทต่างๆ โดยเฉพาะ Toszy house จะพาคุณไปท่องโลกแห่งทรงแก้วไวน์ คลายข้อสงสัย เลือกแก้วให้เข้าคู่กับไวน์แก้วโปรด เพิ่มอรรถรสในการดื่มด่ำทุกหยด! ** ไขข้อสงสัย: ทำไมต้องเลือกแก้วไวน์ให้เหมาะ** หลายคนอาจสงสัยว่า แค่แก้วใส่ไวน์ก็เหมือนกันหมดแล้วมั้ย? คำตอบคือ

ร้าน Toszy house

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร: คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารจานโปรด

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร ปลดล็อคความอร่อยของไวน์แดงคู่กับอาหารจานเด็ด! คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารไทยและเทศ พร้อมเคล็ดลับเลือกไวน์ให้อร่อยลงตัว ก่อนอื่นมาทำความรู้มาจักกับไวน์แดงก่อน เริ่ม!!! ไวน์แดงคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากองุ่นแดง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น แทนนินสูง และกลิ่นหอมของผลไม้ เบอร์รี่ ดอกไม้ และเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ รสชาติและรสสัมผัสของไวน์แดง รสชาติของไวน์แดงมีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับองุ่นที่ใช้ กรรมวิธีการผลิต และระยะเวลาการบ่ม โดยทั่วไปจะมีความฝาด แทนนินสูง มีรสเปรี้ยวจากกรดผลไม้ และรสหวานจากน้ำตาลธรรมชาติในองุ่น อาจมีกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น