ไขข้อสงสัย! ตู้แช่ไวน์ สำคัญยังไง?

อยากเป็นนักดื่มไวน์ตัวจริงต้องมี! ค้นหาความลับเบื้องหลัง “ตู้แช่ไวน์” เครื่องมือมหัศจรรย์ที่ยกระดับประสบการณ์การดื่มไวน์ของคุณ เผยข้อดี สรรพคุณ วิธีเลือก และเคล็ดลับเด็ด

 ตู้แช่ไวน์

ทำไมไวน์ถึงต้องการตู้แช่ไวน์?

ไวน์มิใช่แค่เครื่องดื่ม แต่เป็นงานศิลปะแห่งการหมักบ่ม ต้องเก็บรักษาอย่างพิถีพิถัน ยิ่งเป็นไวน์ดีมีราคาต้องเก็บอย่างดีเผื่อไม่ให้ไวน์เสีย

  • อุณหภูมิที่พอเหมาะ เป็นหัวใจสำคัญ ไวน์แต่ละชนิดต้องการอุณหภูมิแตกต่างกัน ตู้แช่ไวน์ควบคุมอุณหภูมิได้คงที่ ป้องกันความร้อนจัดหรือเย็นเกินไปที่ทำให้ไวน์เสียรสชาติ
  • ความชื้นที่ลงตัว ช่วยรักษาสภาพจุกไม้ก๊อก ป้องกันไม่ให้อากาศและกลิ่นภายนอกเข้าไปรบกวนคุณภาพไวน์
  • ป้องกันแสงและการสั่นสะเทือน แสงแดดและการสั่นสะเทือนจากตู้เย็นทั่วไป ส่งผลต่อโครงสร้างทางเคมีของไวน์ ทำให้รสชาติเพี้ยน
 ตู้แช่ไวน์

ตู้แช่ไวน์ดีอย่างไร?

  • ยกระดับรสชาติและกลิ่น ไวน์ที่เก็บรักษาอย่างถูกวิธี กลิ่นหอมและรสชาติจะบ่มอย่างกลมกล่อม ช่วยให้คุณสัมผัสความพิเศษได้อย่างเต็มที่
  • รักษาคุณภาพไวน์ให้ยาวนาน เก็บไวน์ได้หลายปีโดยไม่เสื่อมสภาพ คุ้มค่ากับการลงทุน ยิ่งไวน์เก่า ยิ่งมีมูลค่าเพิ่ม
  • สะดวก เก็บไวน์ได้เยอะ จัดเก็บเป็นระบบ หยิบใช้งานง่าย สวยงามประดับบ้าน เหมือนมีห้องเก็บไวน์ส่วนตัว

ประเภทของตู้แช่ไวน์

  • ตู้แช่ไวน์แบบคอมเพรสเซอร์ เย็นเร็ว ประสิทธิภาพสูง เหมาะสำหรับเก็บไวน์จำนวนมาก
  • ตู้แช่ไวน์แบบเทอร์โมอิเล็คทริค เสียงเงียบ เหมาะกับพื้นที่จำกัด แต่เย็นช้ากว่า
  • ตู้แช่ไวน์แบบบิวต์อิน ดีไซน์เรียบหรู กลมกลืนกับเฟอร์นิเจอร์

วิธีเลือกตู้แช่ไวน์ที่ใช่

  • ขนาดและความจุ เลือกให้พอดีกับจำนวนไวน์ที่ต้องการเก็บ มีพื้นที่ว่างเหลือเพื่อวางขวดเพิ่ม
  • ฟังก์ชั่นการใช้งาน ตู้บางรุ่นมีระบบปรับอุณหภูมิหลายโซน แสงไฟสลัว ช่องเก็บอุปกรณ์ ช่วยเพิ่มความสะดวก
  • งบประมาณและดีไซน์ เลือกตามความเหมาะสม วัสดุ กระจก ไม้ หรือสแตนเลส มีผลต่อราคา
 ตู้แช่ไวน์

เคล็ดลับการใช้ตู้แช่ไวน์

  • จัดเรียงขวดไวน์อย่างถูกวิธี วางขวดแนวนอน เพื่อให้น้ำสัมผัสจุกไม้ก๊อก ป้องกันไม่ให้แห้ง กรองตะกอน
  • ปรับอุณหภูมิให้เหมาะสม ไวน์แดง 12-18°C ไวน์ขาว 8-12°C ไวน์สปาร์กลิง 7-9°C
  • หมั่นทำความสะอาดและดูแลรักษา เช็ดภายในตู้ด้วยผ้าชุบน้ำบิดหมาด หลีกเลี่ยงสารเคมีแรง ๆ ไม่วางของหนักทับ
  • ไม่ควรนำไว้ไปแช่ในตู้เย็นประมีการสั่นสะเทือนตลอด และอุณหภูมิไม่เหมาะสม อาจทำให้ไวน์เสียรสชาติไป

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบดื่มไวน์ มีไวน์จำนวนมาก Toszy house แนะนำให้มีตู้แช่ไวน์ไว้ที่บ้านสักตู้ ถ้ายังไม่รู้ว่าจะเลือกยี่ห้ออะไร Toszy house ยินดีให้คำแนะนำตามความต้องการและงบประมาณของทุกท่าน

บทความแนะนำ

ไขข้อสงสัย: Whisky vs Whiskey สะกดคนละแบบเพราะอะไร?

ไขข้อสงสัย: Whisky vs Whiskey สะกดคนละแบบเพราะอะไร?

หลายคนอาจจะยังไม่เคยสังเกตหรือไม่รู้ว่า คำว่า Whisky หรือ Whiskey ในเหล้าที่ดื่มกันนั้นมีการสะกดที่แตกต่างกันและ 2 คำนี้ มีความหมายเหมือนกันหรือต่างกันอย่างไร วันนี้ toszyhouse จะมาอธิบายให้ฟัง แม้ทั้งสองคำนี้จะมีวิธีการผลิตที่คล้ายคลึงกัน แต่สิ่งที่ทำให้หลายคนสงสัยคือ คำว่า Whisky กับ Whiskey แท้จริงแล้วสะกดคนละแบบ ซึ่งหมายถึงเครื่องดื่มชนิดเดียวกันหรือไม่? คำตอบคือ ทั้งสองคำนี้สื่อถึงเครื่องดื่มชนิดเดียวกัน เพียงแต่มีการสะกดที่แตกต่างกันไปตามแหล่งผลิต Whisky: นิยมใช้สะกดแบบนี้ในประเทศ

ไวน์โลกใหม่ : เปิดประตูสู่รสชาติแปลกใหม่ 5 ยี่ห้อที่ต้องลอง!เบื่อไวน์เดิมๆ อยากลิ้มรสชาติแปลกใหม่ ไวน์โลกใหม่คือคำตอบ! พาคุณตะลุยโลกไวน์นอกยุโรป เผย 5 ยี่ห้อดังจากทั่วโลก พร้อมบอกพิกัดชิม!

ไวน์โลกใหม่คืออะไร? ต่างจากไวน์โลกเก่าอย่างไวน์ฝรั่งเศส อิตาลี สเปน ที่มีกฎเกณฑ์การผลิตเข้มงวด ไวน์โลกใหม่มาจากประเทศที่เริ่มผลิตไวน์ในช่วงหลัง พวกเขามีอิสระในการทดลอง ใช้อองุ่นพันธุ์แปลกใหม่ ไม่ยึดติดกับวิธีการแบบเดิม ผลลัพธ์คือ รสชาติที่หลากหลาย แปลกใหม่ เข้มข้นกว่าไวน์โลกเก่า บอกเลยว่า สายผจญภัยต้องลอง! ดินแดนแห่งความแปลกใหม่: อเมริกา: แคลิฟอร์เนีย แหล่งกำเนิดไวน์ชั้นเลิศ ขึ้นชื่อเรื่องไวน์แดงเข้ม Cabernet Sauvignon รสชาติเข้มข้น ผลไม้สุก ออสเตรเลีย:

เผย 5 อันดับ ไวน์ที่แพงที่สุดในโลก ปี2024 จิบเดียวลืมหายใจ

เผย 5 อันดับ ไวน์ที่แพงที่สุดในโลก ปี2024 จิบเดียวลืมหายใจ

เคยสงสัยมั้ยว่าไวน์ยี่ห้อไหนแพงที่สุดในโลก แค่จิบเดียวเงินหายไปละล้าน?บอกเลยว่าการวัดความแพงของไวน์นั้นซับซ้อนกว่าที่คิด ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่ราคาขายปลีกเท่านั้น มูลค่าประมูลก็เป็นอีกหนึ่งตัวชี้วัดที่สำคัญ! ไวน์บางขวดอาจไม่ได้มีราคาขายเว่อร์วัง แต่ถ้าในงานประมูลแข่งกันดุเดือด จนราคาทะลุฟ้าไปหลายเท่า ก็สามารถขึ้นแท่นแชมป์ไวน์แพงที่สุดได้เหมือนกัน ✨ 1. Domaine de la Romanée-Conti 1945(ฝรั่งเศส) ไวน์ระดับตำนานจาก Burgundy ฝรั่งเศส ขวดนี้ขึ้นชื่อเรื่องความหายาก ผลิตได้น้อย ผ่านมือต่อมือกันในกลุ่มนักสะสม ราคาขายปลีกก็แรงเวอร์วัง หลักแสนแต่ราคาที่ประมูลกันหรือวิทเทจดีๆหลายล้าน รสชาติละมุนละไม มีกลิ่นดอกไม้ ผลไม้สุก

ร้าน Toszy house

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร: คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารจานโปรด

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร ปลดล็อคความอร่อยของไวน์แดงคู่กับอาหารจานเด็ด! คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารไทยและเทศ พร้อมเคล็ดลับเลือกไวน์ให้อร่อยลงตัว ก่อนอื่นมาทำความรู้มาจักกับไวน์แดงก่อน เริ่ม!!! ไวน์แดงคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากองุ่นแดง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น แทนนินสูง และกลิ่นหอมของผลไม้ เบอร์รี่ ดอกไม้ และเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ รสชาติและรสสัมผัสของไวน์แดง รสชาติของไวน์แดงมีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับองุ่นที่ใช้ กรรมวิธีการผลิต และระยะเวลาการบ่ม โดยทั่วไปจะมีความฝาด แทนนินสูง มีรสเปรี้ยวจากกรดผลไม้ และรสหวานจากน้ำตาลธรรมชาติในองุ่น อาจมีกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น

ทำความรู้จักกับอาชีพ บาริสต้า ประวัติและที่มา

ทำความรู้จักกับอาชีพ บาริสต้า ประวัติและที่มา

อาชีพ บาริสต้า มากกว่าแค่คนชงกาแฟ! วันนี้ Toszy house พาไปรู้จักหน้าที่ ความสามารถ เส้นทางการเป็นบาริสต้า และความน่าสนใจของอาชีพนี้ เปิดโลก บาริสต้า อาชีพสุดสร้างสรรค์ ผสานศาสตร์และศิลป์ของกาแฟเคยสงสัยไหมว่า กาแฟแก้วโปรดของคุณ ผ่านมือใครมาบ้างก่อนที่จะมาถึงมือคุณ? คำตอบก็คือ “บาริสต้า” ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ ผู้รังสรรค์กาแฟด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ การชง และการสร้างสรรค์ลวดลายบนฟองนมอันสวยงาม บทความนี้จะพาคุณไป เปิดโลก

3 ข้อ ความแตกต่างของไวน์ Robert Mondavi โฉมใหม่และเก่า

3 ข้อ ความแตกต่างของไวน์ Robert Mondavi โฉมใหม่และเก่า

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มไวน์ ทั้งมือใหม่ มือเก่า คงรู้จักกับไวน์ Robert Mondavi กันดีซึ่งเป็นไวน์ยอดนิยมในบ้านเรา ด้วยการที่ไวน์ทำมาดื่มง่ายเข้าถึงได้ไม่ยาก ในทุกๆรุ่น เป็นไวน์ที่ผู้คนพูดถึงมากที่สุดและขึ้นอันดับยอดนิยมแทนไวน์อย่าง bin 2 แต่ไม่นานนี้ Robert Mondavi ในรุ่น Private Selection ได้มีการปรับโฉมใหม่เป็นยังไง Toszyhouse มาเล่าให้ฟัง ไวน์ Robert Mondavi Private