เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

เคยมั้ยเดินตามห้างในโซนเครื่องดื่มหรือตามร้านขายเครื่องดื่มไม่รู้จะเลือกไวน์อะไร Toszy house มี 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ในห้างหรือตามร้านยังไงให้อร่อยถูกใจ

1. ความรู้สึก : วันนี้ต้องคุณการดื่มไวน์ประเภทใด

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

ไวน์มีกลิ่นรสชาติที่แตกต่างกันหลากหลายประเภท มีความหนักเบาต่างกัน ไวน์ที่รสชาติเข้มข้นส่วนใหญ่จะนำมาดื่มจับคู่กับอาหารมื้อหนักๆ ไวน์ที่เบา ไวน์ที่มาดื่มชิวๆ จิ๊บไปเรื่อยๆสบายๆก็มีมากมาย เราจึงต้องรู้ถึงความรู้สึกฟิววันนั้นที่ต้องการว่าเราจะทำไรบ้างแล้วมา

  • ฟิวอยากจับคู่กับเนื้อสัตว์ ทำเสต๊กเนื้อดีๆ ดื่มคู่กับไวน์แดง สักตัว แนะนำเป็นไวน์ ที่มีรสชาติเข้มข้น ฟูลบอดี้ หนักแน่น องุ่นหลักๆควรจะเป็น Cabernet Sauvignon , Shiraz หรือ malbec
  • ฟิวอยากเบาๆ ชิวๆสบาย ลองเป็นพวกไวน์แดง องุ่น pinot noir, merlot , primitivo หรือ sangiovese ไม่หนักมากท่านง่าย

2.ดูเงินในกระเป๋า : กำหนดงบประมาณที่เหมาะสม

ไวน์แพงๆใช่ว่าจะดีถูกปากเสมอไป หากเลือกไวน์เป็นและจับคู่กับไวน์ให้ถูก ประหยัดงบไปซื้อกับแกล้มได้อีก

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

3.อ่านฉลากไวน์ให้เป็น : ฉลากบอกเกี่ยวกับไวน์

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!
อย่าเลือกไวน์ด้วยความสวยของขวดกับฉลากไวน์ หรือเอาราคาแพงไว้ก่อนเพราะคิดว่ามันอร่อยแน่นอน!!!ซึ่งเป็นความคิดที่ผิดมาก เพราะนั้นจะทำให้คุณได้ไวน์ที่ไม่ตรงกับความต้องการแน่นอน ให้เลือกไวน์โดยดูจากฉลากเป็นหัก ว่าไวน์ขวดนั้นทำจากองุ่นประเภทใด มากจากประเทศใด เขตพื้นที่อะไร ถ้าคุณสามารถอ่านฉลากได้จะทำให้คุณได้ไวน์ที่ใช้ตามงบประมาณที่ต้องการ การอ่านฉลากมีหลักๆมีดังต่อไปนี้
  • ดูองุ่นของไวน์ องุ่นจะทำให้รู้ถึงกลิ่น เทส รสชาติความหนักเบาต่างๆของพันธุ์องุ่น
  • ดูที่มาของไวน์ มาจากประเทศใด ไวน์โลกใหม่ โลกเก่า มาจากเขตไหน ไร่ไหน ทำให้คาแลคเตอร์แตกต่างกัน
  • ดูเกรดของไวน์ ไวน์แต่งละประเทศจะมีเกรดการควบคุมคุณภาพ
  • ดูประเภทของไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว สปาคกริ้งไวน์

เพียงเท่านี้ก็จะทำให้คุณได้ไวน์ ที่ต้องการเหมาะสำหรับวันนั้นๆของคุณ

4.ใช้เทคโนโลยีช่วย : โทรศัพท์มี app ดูเทสโน๊ตและการรีวิวของไวน์ตัวนั้น

ในปัจจุบันก็มีแอปหรือเวปที่ช่วยให้เราค้นหาข้อมูลต่างๆโดยเฉพาะเรื่องไวน์ก็มีมากมาย ถ้าไม่รู้อะไรก็พิมพ์ชื่อไวน์แล้วเข้าไปดูรีวิวเทสโน๊ตต่างๆ อาจจะช่วยให้คุณเลือกไวน์ได้เหมาะสม คิดอะไรไม่ออกถาม Google

เผย 4 เคล็ดลับ วิธี เลือกไวน์ ยังไงให้อร่อยถูกใจ!!!

สำหรับท่านใดที่อยากเลือกไวน์ให้เป็นไม่เป็นไม่รู้ว่าจะเลือกยังไงติดต่อมาทาง Toszy house รับสอนการเลือกไวน์และให้ตำแนะนำในเรื่องต่างๆของไวน์

บทความแนะนำ

ร้าน Toszy house

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร: คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารจานโปรด

ไวน์แดงกินคู่กับอะไร ปลดล็อคความอร่อยของไวน์แดงคู่กับอาหารจานเด็ด! คู่มือจับคู่ไวน์แดงกับอาหารไทยและเทศ พร้อมเคล็ดลับเลือกไวน์ให้อร่อยลงตัว ก่อนอื่นมาทำความรู้มาจักกับไวน์แดงก่อน เริ่ม!!! ไวน์แดงคือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ผลิตจากองุ่นแดง โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น แทนนินสูง และกลิ่นหอมของผลไม้ เบอร์รี่ ดอกไม้ และเครื่องเทศ เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ รสชาติและรสสัมผัสของไวน์แดง รสชาติของไวน์แดงมีความหลากหลาย ขึ้นอยู่กับองุ่นที่ใช้ กรรมวิธีการผลิต และระยะเวลาการบ่ม โดยทั่วไปจะมีความฝาด แทนนินสูง มีรสเปรี้ยวจากกรดผลไม้ และรสหวานจากน้ำตาลธรรมชาติในองุ่น อาจมีกลิ่นหอมของผลไม้ เช่น

บรั่นดี คืออะไร

บรั่นดี คืออะไร

เคยสงสัยไหมว่า บรั่นดี (brandy) คืออะไรและมีที่มาอย่างไร? วันนี้ Toszy house จะมาไขข้อสงสัยให้ทุกท่านได้รู้เกี่ยวกับบรั่นดี บรั่นดี คือ สุรากลั่นชนิดหนึ่งเหมือนเหล้าทั่วๆไปนั้นละ แต่บรั่นดีเกิดจากการที่ที่นำ น้ำองุ่น หรือ น้ำผลไม้ ชนิดอื่นๆ มาผ่านกระบวนการหมักและกลั่น คำว่า “บรั่นดี” มีที่มาจากภาษา ดัตช์ ว่า “brandewijn” แปลว่า “ไวน์ที่ถูกเผา”

ชนแก้ว

ทำความรู้จัก 10 ประเทศเขาพูดคำว่า“ชนแก้ว”อย่างไรกันบ้าง

การดื่มของคุณสนุกสนานยิ่งขึ้น เตรียมแก้วให้พร้อม วันนี้ Toszy house จะพาคุณไปมาทำความรู้จักกับ 10 ประเทศ พูดว่า “ชนแก้ว” และออกเสียงยังไงกันบ้าง Share this… Facebook Line Twitter Pinterest

ล้าง Decanter ยังไง

ล้าง Decanter ยังไง ให้สะอาดใสปิ๊ง!

ไวน์หมดแต่ดีแคนเตอร์ยังเลอะ? อย่าเพิ่งปวดหัวไป! มาดูเทคนิคเด็ด ล้างดีdecanter แคนเตอร์ให้อย่างง่าย มือใหม่ก็ทำได้ ล้าง decanter ดีแคนเตอร์ ปัญหาโลกแตกของสายไวน์ decanter คืออะไร Toszy house ได้เขียนบทความไว้แล้วไปตามอ่านได้ การจิบไวน์เพลินๆอย่างมีความสุขแล้ว ถ่ายรูปแก้วคู่กับ decanter สวยๆ ปัญหาชวนปวดหัวต่อมาคือการทำความสะอาด decanter เนื่องด้วยรูปทรงของ decanter แต่ละทรงนั้นไม่เหมือนกัน ถ้าทรงโถธรรมดาแปรงฟองน้ำยาวๆอาจจะเข้าถึง

แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

แนะนำ : 3 แก้วดื่มเหล้า single malt ที่ควรมีไว้ติดบ้าน

ในการดื่มไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มประเภท แอลกอฮอล์ หรือ ไม่มีแอลกอฮอล์ก็ตาม แก้วที่ใช้ดื่มนั้นมีความสำคัญอย่างมากโดยเฉพาะการดื่ม ดื่มเหล้า single malt รูปทรงแก้วแต่ละทรงถูกออกแบบมาให้ถูกแต่ละประเภทแตกต่างกัน วันนี้ Toszy house จะพาทำความรู้จะแก้วที่ควรมีไว้ติดบ้าน สำหรับนักดื่ม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม 1.แก้ว Glencairn แก้วที่ถูกออกแบบมาเพื่อรับรสและกลิ่นสัมผัสของเหล้า single malt ได้อย่างเต็มที่ สามารถดื่มแบบ neatหรือ drop น้ำ