3 วิธีดื่ม Single Malt Whiskyให้ได้รับกลิ่นและรสชาติมากที่สุด

Single Malt Whisky

Single Malt Whisky คืออะไร Toszy house ตามอ่านได้จากบทความก่อนหน้านี้
วันนี้Toszy house จะมาบอก 3 วิธีดื่ม Single Malt Whisky ให้ได้รับกลิ่นและรสชาติมากที่สุดเพื่อให้การดื่ม Single Malt Whisky ข้าถึงรสชาติและกลิ่นที่แท้จริง ควรดื่มให้ถูกวิธีแล้วจะค้นพบกับสุดยอดรสชาติ เพราะ Single Malt เป็นมากว่าเหล้าธรรมดามาดูวิธีการดื่มต่างๆดังนี้

Single Malt Whisky

1. ดื่มแบบ Neat ภาษาบ้านๆเราเรียกกว่า ดื่ม เพียวๆ

Single Malt Whisky

วิธีแบบดั้งเดิม ชิมรสแท้ ๆ แบบไม่เจือจางไม่ผสมอะไรทั้งนั้น เหมาะสำหรับผู้ที่อยากสัมผัสรสชาติกลิ่นแบบจริงจัง การดื่มแบบนี้ควรใช้กับ Single Malt Whisky คุณภาพสูงที่สุด คุณจะได้ระบสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมแบบเต็มๆ แก้วมาตราฐานที่นิยิมใช้คือแก้ว Glencairn เป็นแก้วที่ออกแบบมาเพื่อดื่ม single malt ทรงนี้ยอดนิยมให้กลิ่นรสชาติที่สมดุล จิบช้า ๆ พบเจอกับเลเยอร์ของรสชาติและกลิ่นที่แท้จริง

2.ดื่มแบบ Drop test หรือ Drop water คือหยดน้ำ

Single Malt Whisky

โดยใช้น้ำแร่คุณภาพดี หยดลงไป วิธีนี้จะทำให้ได้กลิ่นที่หอม เมื่อน้ำหยดลงไปผสมกับเหล้าทำให้เพิ่มกลิ่นดื่มเปิดสัมผัสของเหล้ามากขึ้นและยังทำให้เหล้าที่เข้มข้นเจือขางลงดื่มง่ายขึ้น น้ำที่ใช้ต้องเป็นน้ำแร่และเย็น หยดลงไป2-3หยดพอ จิบอย่างช้าๆ ค้นผมสัมผัสที่แต่งต่างจากการดื่มเพียวๆ

3.ดื่มแบบ On the Rocks

Single Malt Whisky

วิธีนี้เห็นกันบ่อยๆในหนังหลายเรื่อง แก้วRock ใบใหญ่ๆ รูปทรงสวยงาม เปล่งประกายสะท้องแสงยามค่ำคืน โดยการเสริฟจะใช้ น้ำแข็ง
ก้อนใหญ่ซึ่งคุณภาพของน้ำแข็งก็สำคัญ น้ำแข็งคุณภาพดีเรียกว่า clear ice น้ำแข็งใสบริสุทธิ์ มวลหนาและละลายช้า รูปทรง เหลี่ยม หรือ กลมแล้วแต่ผู้เสริฟจะสร้างขึ้นมา ใส่ลงในแก้วRock ตามด้วย Single Malt Whisky ทำให้คุณได้ดื่มด่ำกับ Single Malt Whisky ในอีกฟิว ไม่เสียของแะชิวๆได้เรื่อยๆ

การดื่ม Single Malt Whisky เป็นคิลปะอย่างหนึ่ง การดื่มอย่างถูกวิธีจะทำให้คุณได้ดื่มด่ำรสชาติและกลิ่นความเป็นสุดยอดของเหล้าได้อย่างเต็มที่ ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นกับความชอบของแต่ละบุคคลว่าชอบดื่มแบบไหน ทุกอย่างไม่มีผิดถูก ถ้าอยากทำความรู้จัก Single Malt Whisky ให้มากกว่านี้ แวะมาที่ Toszy house

บทความแนะนำ

ไวน์โลกใหม่ : เปิดประตูสู่รสชาติแปลกใหม่ 5 ยี่ห้อที่ต้องลอง!เบื่อไวน์เดิมๆ อยากลิ้มรสชาติแปลกใหม่ ไวน์โลกใหม่คือคำตอบ! พาคุณตะลุยโลกไวน์นอกยุโรป เผย 5 ยี่ห้อดังจากทั่วโลก พร้อมบอกพิกัดชิม!

บทความแนะนำ

ไวน์ชิลี ยี่ห้อไหนดี ? แนะนำ 5 ยี่ห้อยอดนิยม

03/01/2024

ไวน์ชิลี ชิมความละติน กรุ่นกลิ่นแดด แวบวับแสงทะเล นี่คือภาพบรรยากาศอันน่าหลงใหลของชิลี ดินแดนแห่งไวน์ชั้นเลิศที่รสชาติเข้มข้น สดชื่น และละเมียดละไม รอให้คุณค้นพบ วันนี้เราจะพาคุณบุกเบิกโลกไวน์ชิลี ไปทำความรู้จักกับภูมิประเทศ ผลผลิต และยี่ห้อไวน์ชื่อดัง เพื่อให้คุณเลือกสรรไวน์คู่ใจแก้วต่อไป ภูมิประเทศชิลี: แหล่งปลูกองุ่นชั้นเลิส ภูมิประเทศของชิลีนั้นแสนพิเศษ เทือกเขาแอนเดสสูงตระหงกั้นพายุร้าย ด้านตะวันตกทอดยาวจรดมหาสมุทรแปซิฟิก อากาศแห้ง เย็นสบาย ตลอดปี ดินแดนแถบนี้จึงเหมาะกับการปลูกองุ่นชั้นเลิศ ภูมิภาคไวน์หลัก ๆ

Sommelier

ซอมเมอลิเย่ Sommelier คือใคร?

16/02/2024

เคยมั้ยคะ เวลาเข้าร้านอาหารหรู ๆมีไวน์จะมีพนักงานที่ใส่ชุดสูทดูดี พูดคุยกับแขกอย่างคล่องแคล่ว คนนั้นแหละค่ะอาจเป็น “ซอมเมอลิเย่” “ซอมเมลเย่” (pronounced some-mel-yea) คือ ผู้เชี่ยวชาญไวน์ระดับเทพ เปรียบเหมือนไกด์นำทางในโลกไวน์ บอกลาความงงเวลาเจอเมนูไวน์ยาวเหยียด แค่มีซอมเมอลิเย่คอยข้างกาย มื้อพิเศษของคุณก็หรูระดับมิชลินได้เลย! เส้นทางสู่ซอมเมอลิเย่: เรียนอะไร ฝึกฝนอย่างไร? กว่าจะเป็นซอมเมอลิเย่ไม่ได้ง่าย ๆ นะคะ พวกเขาต้องผ่านการฝึกฝนทั้งทฤษฎีและปฏิบัติอย่างเข้มข้น เริ่มจาก การเรียนรู้สายไวน์ ตั้งแต่ประเภทของไวน์

ไวน์แดงหนึ่งแก้วมีแคลอรี่เท่าไร

ไขข้อสงสัย ไวน์แดงหนึ่งแก้วมีแคลอรี่เท่าไร

23/02/2024

ดื่มไวน์แล้วไม่อ้วนแต่อาจจะยังไม่รู้ว่าในแก้วไวน์แดงที่เราดื่มแก้วนั้นมีปริมาณแคลอรี่ต่อแก้วเท่าไร เรามาดูปริมาณแคลอรี่ต่อแก้วกัน แคลอรี่หลักๆของไวน์แดงที่ดื่มนั้นมาจากไหนกัน? แคลอรี่ในไวน์นั้นมาจากหลักมากจาก ถ้าอยากจะรู้ว่าแคลอรี่ในไวน์นั้นมาขนาดไหน ดูง่ายๆเลยจาก %ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ระบุไว้ในฉลากที่ขวด ยิ่ง%ปริมาณแอลกอฮอล์เยอะแคลอรี่ยิ่งสูงตามเท่านั้น ตัวอย่างเช่น รินไวน์ใส่แก้ว 175ml หรือ 6 ounce ปริมาณแคลอรี่ไม่ได้ตายตัว ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย Toszy house ไปหาข้อมูลอ้างอิงตาม USDA สรุปได้ว่าสำหรับไวน์แดงทั่วไปดื่มบนโต๊ะอาหารแบบ dry wine นั้น ส่วนใหญ่จะมีปริมาณ%แอลกอฮอล์อยู่ที่

ทำความรู้จักกับ Decanter โถแก้วทรงสวยงาม คืออะไรและประโยชน์

09/01/2024

Decanter คืออะไร….. Decanter (ดีแคนเตอร์) คือโถแก้วทรงสวยงาม ที่ใช้สำหรับรินไวน์จากขวดลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและอรรถรสในการดื่มไวน์ ซึ่งหลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องใช้ Decanter ด้วยล่ะ เทจากขวดไวน์ตรงๆ ไม่ได้เลยเหรอ? เดี๋ยวเราจะมาไขข้อสงสัยกัน Decanter (ดีแคนเตอร์) : ช่วยแยกตะกอนออกจากไวน์ ประโยชน์หลักๆ ของ Decanter คือใช้แยกตะกอนออกจากไวน์ ซึ่งไวน์บางประเภท โดยเฉพาะไวน์แดงที่มีอายุมาก มักจะมีตะกอนสะสมอยู่ การ Decanter

ไวน์หนึ่งขวดนั้นจะรินไวน์ได้ประมาณกี่แก้ว

เคยสงสัยมั้ยว่าไวน์หนึ่งขวดนั้นจะรินไวน์ได้ประมาณกี่แก้ว

20/12/2023

ไวน์หนึ่งขวดนั้นจะรินไวน์ได้ประมาณกี่แก้วจะรินขวดมาตราฐานจะมีปริมาณ 750ml การเสริฟไวน์ตามมาตราฐาน อ้างอิงจากหนังสือ Wine Folly นั้นคือแก้วละ 5 ออน หรือ 150ml ดังนั้นไวน์หนึ่งขวดจะสามารถรินได้ 5 แก้วนั้นเอง ซึ่งการรินปริมาณครั้งละ 150ml จะทำให้ระดับน้ำไวน์อยู่จุดที่เกือบจะถึงจุดที่กว้างที่สุดของแก้วทุกทรงที่เป็นขนาดทรงมาตราฐานนะเป็นจุดที่พอดีไม่มากไม่น้อย Toszy house มีทริคเล็กๆคือให้รินไวน์ถึงจุดที่เกือบจะกว้างที่สุดของแก้วแล้วคุณจะได้ปริมาณราวๆ150ml แต่นี้ก็เป็นเพียงมาตราฐานเท่านั้น จริงๆ ไม่มีอะไรตายตัว ขึ้นอยู่กับ ขนาด